2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Французский Сабайон крем, как и многие другие блюда, имеет свою историю. Он был создан в 16 веке при осаде итальянской крепости. Тогдашний губернатор Перуджи Джек Паоло Баллони также принимал активное участие в боевых действиях между городами-государствами северной Италии.
Однажды в конце лета Джек Баллони (на местном диалекте называемый Баллон) привел свою хорошо вооруженную кавалерию к Крепости Скандало. Понимая это, местное население быстро собрало и уничтожило всю оставшуюся в районе еду. Войска почти никогда не привозили с собой много еды, а полагались на грабежи у местных жителей.
Разведчики Цван Баллони вернулись из разведки почти с пустыми руками. Привезли лишь немного вина, яиц, дикого меда и ароматических трав, а 300 солдат пришлось накормить. Зван Баллони приказал повару смешать продукты и приготовить из них суп, чтобы накормить армию.
Солдатам суп понравился сладким вкусом. Он спокойно ел и спал. На следующий день после непродолжительного боя крепость была взята. Защитники города полагались на то, что армия будет голодной и истощенной, и приложили мало усилий, чтобы защитить себя.
Побежденные местные жители были поражены, увидев, откуда их завоеватели черпали силы. И они ответили Званбалиону. Сарафанное радио изменилось, пока наконец не стало Будет больно.
Французы, в свою очередь, изменили его на Сабайон. Сладкий суп стал очень популярным. В Италии его подают молодоженам перед первой брачной ночью, чтобы придать им сил.
Впоследствии, с некоторыми изменениями, Забалоне стал десертом Забайоне. Мед был заменен сахаром, а травы и обычное вино были заменены десертным вином Марсала.
Рекомендуемые:
Любопытная история круассана
Круассан - это разновидность кексов из слоеного теста, по форме напоминающая полумесяц. Круассан типичный для французской кухни, это один из символов кухни и Франции, подается с кофе или чаем, на завтрак или полдник. Интересно, что круассан действительно впервые появился в Вене.
Любопытная история ризотто
Рис был известен еще в Древнем Риме, но использовался только в лечебных целях. С распространением ислама по миру началось путешествие этой еды. Родина риса - Индия, Таиланд и Китай, но арабы также начали выращивать его в оазисах, болотах и поймах рек.
Морковный торт - любопытная история и классический рецепт
Ежегодно 3 февраля граждане США отмечают Национальный день морковного торта . Небольшая история о морковном пироге Благодаря сладкому вкусу морковь использовалась со времен средневековья для подслащивания различных блюд. В то время подсластители были дорогими, мед был доступен не всем, а морковь содержала больше сахара, чем любой другой овощ (кроме сахарной свеклы), поэтому они нашли свое место как в соленых, так и в сладких блюдах.
Любопытная история некоторых из самых известных тортов
Торты - одно из любимых пирожных молодых и старых во всем мире. В следующих строках мы рассмотрим любопытную историю некоторых самых известных и любимых тортов. Венгрия - торт Эстерхази. Торт с миндалем и шоколадом назван в честь венгерского дипломата, министра иностранных дел 1848 года.
Любопытная история рома со времен Колумба до наших дней
Думаю, многие из вас любят пить чай с ромом для здоровья и от простуды? Сейчас я расскажу, откуда этот напиток и как его делают! Ром - это дистиллированный алкогольный напиток, изготовленный из остаточных продуктов патоки сахарного тростника и тростникового сиропа, который производится путем ферментации и дистилляции.
