Что такое яблочное масло

Видео: Что такое яблочное масло

Видео: Что такое яблочное масло
Видео: Яблочное масло 2024, Ноябрь
Что такое яблочное масло
Что такое яблочное масло
Anonim

Яблочное масло или яблочное пюре чаще всего используют в зимние месяцы. Это густой продукт темно-коричневого цвета, приготовленный путем медленного кипячения яблок в сочетании с некоторыми специями.

Используется для закусок, намазывается на ломтик хлеба. Нет ничего лучше поджаренного ломтика, заправленного ароматным яблочным маслом.

Яблочное масло не только невероятно вкусное, но и богатое пектином и витаминами. Он служит для очищения и укрепления организма. Этот экстракт таких полезных яблок лечит все виды заболеваний желудка и печени.

Качества масла обусловлены витаминами C и B, бета-каротином, минеральными солями, антиоксидантами и ферментами, содержащимися в нем и сохраненными во время обработки. Большое количество пектина, типичного для яблок, также присутствует в яблочном масле.

Если вы не можете найти его в магазине, вы также можете приготовить яблочное масло в домашних условиях. Для этого вам понадобятся:

Необходимые продукты: 5-6 яблок, 3-4 чайные ложки воды, коричневый сахар, 1 ч. корица.

Приготовление: Яблоки очистить от кожуры, нарезать кусочками и отварить в воде до полного размягчения. Результат растирается в блендере или измельчается вручную.

Яблоки
Яблоки

Добавьте коричневый сахар в соотношении 1 ч. пюре - 1 ст. л., а также корица. Смесь снова доводят до кипения, до полного загустения. При желании его можно в конце снова процедить, для полной гладкости.

Для консервации яблочного масла его закрывают в банках, которые варят около 15 минут. Оставьте на 12 часов крышками вниз, затем храните в темноте и в прохладном месте. Так что в зимние месяцы у вас под рукой будет вкусное и полезное варенье, любимое и молодыми, и старыми.

Помимо перекусов, яблочное масло принимают с профилактической целью при заболеваниях желудка и печени. Для этого перед каждым приемом пищи принимать по 1 ст. Л. В день. от него.

Аналогичные масла, подходящие для вкусных и полезных перекусов, - это масло клубники и медовое масло.

Рекомендуемые: