2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Всем любителям грибы будут рады узнать, что, согласно результатам сингапурского исследования, они полезны для мозга. Об этом сообщает БТА со ссылкой на Daily Star.
Исследование проводилось в Медицинском колледже Национального университета Сингапура. Его авторы пришли к выводу, что у людей, которые употреблять грибы более двух раз в неделю риск развития легких когнитивных нарушений снижается вдвое.
Легкие когнитивные нарушения не классифицируются как деменция, однако они могут прогрессировать до нейродегенеративного заболевания.
В ходе исследования были проведены испытания шести видов грибов - шиитаке, кладница, шампиньон, озимый куст, консервированный и сушеный. Все они оказали положительное влияние на профилактику рассматриваемого заболевания.
По мнению исследователей, причиной положительного эффекта является содержащаяся в грибах аминокислота эрготионеин, которая известна своими мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Они напоминают, что воспалительные процессы влияют на такие заболевания, как слабоумие.
Эрготионеин также содержится в других продуктах питания, таких как морской краб, но больше всего аминокислот в грибы.
Рекомендуемые:
Маленькие хитрости, чтобы накормить своих детей здоровыми
Все мы любим вкусно поесть и меньше задумываться о влиянии нездоровых продуктов на наше меню. Но когда дело касается наших детей, важно, чтобы их еда была не только вкусной, но и полезной. У детей все еще формируются пищевые привычки, и важно, чтобы мы помогали им выбирать правильную пищу.
Ешьте свежую шпроты, чтобы получить витамин А, и конскую скумбрию, чтобы получить витамин D
Очень часто, собираясь приготовить рыбу, мы идем в ближайший продуктовый магазин и покупаем замороженную рыбу. Да, это намного быстрее и удобнее! Но, как и большинство замороженных продуктов / фруктов, овощей /, рыба гораздо полезнее в свежем виде, чем в замороженном варианте.
Как накормить мышцы?
Независимо от того, является ли ваша цель просто хорошей формой, преследуете ли вы гипертрофию мышц или ваши усилия сосредоточены на силе и выносливости, весь процесс основан на трех вещах: тренировка, отдых, питание. Игнорирование любого из этих трех факторов обязательно ухудшит результаты.
Ешьте, не будучи голодным - используйте свой мозг
В период изоляции, вызванной пандемия коронавируса , многие эксперты отмечают, что вскоре им придется бороться с перевесом общества. Один из факторов связан с затовариванием продуктов, которые, по крайней мере, с риском того, что они не начнут портиться, придется употреблять.
Как правильно питаться, чтобы поддерживать мозг в форме?
В напряженной повседневной жизни есть множество ситуаций и проблем, которые приводят к стрессу и истощению. В той напряженной и беспокойной жизни, которую люди ведут сегодня, очень важно, чтобы мозг был в хорошей форме. Современному человеку ясно, что здоровье тела во многом определяется тем, какую пищу он употребляет.
