Бактерии, скрывающиеся от печенья и кофеварок?

Видео: Бактерии, скрывающиеся от печенья и кофеварок?

Видео: Бактерии, скрывающиеся от печенья и кофеварок?
Видео: Дешевая кофемашина 2024, Ноябрь
Бактерии, скрывающиеся от печенья и кофеварок?
Бактерии, скрывающиеся от печенья и кофеварок?
Anonim

Плохие новости потрясли любителей печенья. По словам исследователей из Университета Джорджии, крекеры и другие сухие продукты на самом деле обладают способностью хранить опасные бактерии, такие как сальмонелла, в течение шести месяцев.

После исследования эксперты обнаружили, что в этих, казалось бы, безвредных продуктах бактерии могут выжить относительно дольше, чем они думали.

Для своего исследования специалисты заразили несколько штаммов печенья несколькими штаммами сальмонеллы. Затем они некоторое время хранили продукты для тестирования. Позже они обнаружили, что в некоторых пломбах бактериям удавалось выжить даже через 6 месяцев.

Бактерии, скрывающиеся от печенья и кофеварок?
Бактерии, скрывающиеся от печенья и кофеварок?

Однако это не единственное шокирующее открытие, указывающее на неожиданные источники бактерий. Специалисты Университета Валенсии обнаружили в кофейной гуще вредные бактерии, сообщает Российская газета.

Вредителей заметили в каждой кофемашине, использованной в исследовании. Кроме того, обнаруженные бактерии проявили устойчивость к высоким температурам.

Исследователи обнаружили, что в большинстве кофемашин встречаются энтерококки, псевдомонады и другие бактерии, что не следует недооценивать.

Специалисты подчеркивают, что результаты исследования не должны вызывать панику у людей, но все же не стоит недооценивать. Вот почему они рекомендуют регулярно тщательно чистить кофемашины.

По мнению экспертов, если человек пьет из неочищенной кофемашины, существует риск развития инфекций, поражающих мочевыводящие пути и другие.

Рекомендуемые: