2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
По словам исследователей из Калифорнийского университета в Сан-Франциско, а также экспертов из университетов Нью-Мексико и Аризоны, бактерии, обнаруженные в желудке, фактически определяют наши вкусовые предпочтения. Результаты этого исследования были опубликованы в журнале BioEssays.
Ученые провели исследования и пришли к выводу, что бактерии, обнаруженные в желудочно-кишечном тракте, не просто выполняют пассивную функцию, помогая нам переваривать пищу. Они также влияют на наши предпочтения в отношении различных продуктов и, таким образом, побуждают людей потреблять определенные продукты.
По словам исследовательской группы, бактерии различаются по типу питательных веществ, в которых они нуждаются. Некоторым из них для выживания нужен сахар, а другим - жир.
Согласно лабораторным исследованиям, бактерии фактически «соревнуются» даже за пищу, а также за место в желудочно-кишечном тракте. Они отправляют сигнальные молекулы в желудочно-кишечный тракт, который связан с мозгом (они достигают его через блуждающий нерв) и, таким образом, могут влиять на наш выбор пищи.
Молекулы влияют на поведенческие и физиологические реакции человека, используя нервную, иммунную и, наконец, эндокринную систему. Бактерии изменяют нервные сигналы, проходящие через блуждающий нерв, и таким образом влияют на наши вкусовые рецепторы.
Кроме того, они образуют химические стимуляторы, а также токсины, которые могут улучшить самочувствие человека или ухудшить его самооценку. По мнению экспертов, некоторые виды этих бактерий могут усиливать беспокойство.
Однако использование пробиотика, содержащего лактобациллы Casei, поможет поднять вам настроение. Ученые убеждены, что бактерии - хороший манипулятор, но подчеркивают, что их можно «обмануть» с помощью правильной диеты.
Эксперты непреклонны в том, что любой человек может достичь очень хорошего баланса между бактериями с помощью биологически активных ингредиентов.
Исследование специалистов трех университетов также может стать частью исследования, связанного с раком. Некоторые бактерии, обнаруженные в организме человека, могут вызывать рак желудка, а также другие виды рака.
Рекомендуемые:
Вредные продукты убивают полезные бактерии в желудке
Как сообщает Telegraph, в кишечнике человека содержится около 3500 микробов, которые вместе составляют около килограмма от общего веса человека. Согласно новому исследованию, когда мы едим нездоровую пищу, мы фактически убиваем некоторые из этих бактерий, которые защищают нас от различных болезней.
Эти продукты содержат живые бактерии
Полезные микроорганизмы ( живые бактерии ) участвуют в переработке пищевых продуктов, снижают риск роста патогенной флоры, защищают организм от инфекций, вредоносных бактерий, дрожжей и грибков. Они защищают организм от канцерогенов, выводят токсины, предотвращают развитие дисбактериоза (дисбактериоза) и в целом помогают поддерживать уровень иммунной защиты.
Ростки злаков являются причиной возникновения бактерии Escherichia Coli
Они нашли источник смертельной инфекции, унесшей жизни 29 человек и заразившей около 3000. Причиной эпидемии коварной бактерии Escherichia coli стали проростки зерна, выращенные в Германии. Информацию предоставил директор Немецкого центра по контролю за инфекционными заболеваниями Райнхард Бургер.
Опасные бактерии в продуктах
Когда вы открываете банку или компот, храните остаток сразу после употребления в холодильнике. То же самое и с остывшими приготовленными блюдами. В холодильнике сохраняется свежесть продуктов, но он также защищает от многих бактерий, которые растут в продуктах питания.
Защитите свой вкус: вредные ингредиенты в продуктах питания, которые изменяют наш вкус
Когда ваш ежедневный рацион включает продукты с химическими ароматизаторами, очень вероятно, что со временем ваше тело потеряет способность распознавать правильный запах настоящих продуктов и не сможет наслаждаться их вкусом. Искусственные усилители вводят в заблуждение наш разум, он привыкает к ним и решает, что они более питательны и полезны, чем, скажем, фрукты и овощи.
