2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Они нашли источник смертельной инфекции, унесшей жизни 29 человек и заразившей около 3000. Причиной эпидемии коварной бактерии Escherichia coli стали проростки зерна, выращенные в Германии.
Информацию предоставил директор Немецкого центра по контролю за инфекционными заболеваниями Райнхард Бургер.
К такому выводу пришли после обследования пассажиров автобуса, которые ели ростки фасоли в одном ресторане.
Позже все они заболели первым симптомом кишечной палочки - кровавым поносом.
Следующие состояния включают лихорадку и инфекции всех органов. Слабый иммунитет еще больше увеличивает восприимчивость к бактериальной инфекции.
Эта информация опровергает обвинения властей Гамбурга, которые первыми назвали испанские огурцы переносчиками бактерии.
Смертельная бактерия сначала поразила нервы и почки.
На данный момент хорошей новостью является то, что, по словам Бургера, скорость распространения эпидемии снижается.
В настоящее время около 700 человек все еще находятся в больнице с опасными осложнениями, которые могут привести к острой почечной недостаточности.
По официальным данным, в Болгарии не зарегистрировано ни одного случая заражения опасным штаммом.
Хорошая личная гигиена - один из способов защиты от всех опасных бактерий. Пока не ешьте овощи, которые не были приготовлены. Абсолютно необходимо тщательно мыть пищу перед едой.
Германия снимет запрет на огурцы, помидоры и салат. Он останется в силе только на потребление проростков.
Рекомендуемые:
Коричневый рис - бриллиант среди злаков
Все чаще ищут альтернативу белому рису. Лучше всего коричневый - алмаз злаков. Коричневый рис чрезвычайно питателен. Всего 100 г его могут насытить каждого. Однако, несмотря на высокую энергетическую ценность, он низкокалорийный, как и белый.
Вредные продукты убивают полезные бактерии в желудке
Как сообщает Telegraph, в кишечнике человека содержится около 3500 микробов, которые вместе составляют около килограмма от общего веса человека. Согласно новому исследованию, когда мы едим нездоровую пищу, мы фактически убиваем некоторые из этих бактерий, которые защищают нас от различных болезней.
Эти продукты содержат живые бактерии
Полезные микроорганизмы ( живые бактерии ) участвуют в переработке пищевых продуктов, снижают риск роста патогенной флоры, защищают организм от инфекций, вредоносных бактерий, дрожжей и грибков. Они защищают организм от канцерогенов, выводят токсины, предотвращают развитие дисбактериоза (дисбактериоза) и в целом помогают поддерживать уровень иммунной защиты.
Бактерии в желудке определяют вкус пищи
По словам исследователей из Калифорнийского университета в Сан-Франциско, а также экспертов из университетов Нью-Мексико и Аризоны, бактерии, обнаруженные в желудке, фактически определяют наши вкусовые предпочтения. Результаты этого исследования были опубликованы в журнале BioEssays.
Опасные бактерии в продуктах
Когда вы открываете банку или компот, храните остаток сразу после употребления в холодильнике. То же самое и с остывшими приготовленными блюдами. В холодильнике сохраняется свежесть продуктов, но он также защищает от многих бактерий, которые растут в продуктах питания.