2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Волокно или клетчатка - это обычный компонент продуктов растительного происхождения. Они представляют собой соединения разного состава и происхождения и могут быть только растительного происхождения. Их можно найти во всех продуктах, содержащих растительные вещества, из которых состоят клеточные стенки некоторых растений. Клетчатка - один из важнейших элементов сбалансированного и здорового питания. Самые богатые клетчаткой продукты - это зерновые.
Пищевые волокна устойчивы к действию пищеварительных ферментов в кишечнике человеческого организма. Они состоят в основном из полисахаридов, в том числе целлюлозы, пектина и каучука.
Попадая в пищеварительную систему, волокно регулируют работу кишечника. Эта функция в основном связана с клетчаткой злаков - отрубей и семян. Кроме того, растительная клетчатка удерживает воду в пищеварительном тракте и способствует прохождению пищи. Эту функцию выполняют волокна, полученные из фруктов, овощей и бобовых.
Влияние клетчатки на пищеварительный тракт и общее состояние здоровья более чем впечатляет. Они варьируются от улучшения функции кишечника до предотвращения тяжелых заболеваний пищеварительного тракта, а также регулирования метаболизма и контроля холестерина.
Доказано, что их потребление продлевает интервалы между приемами пищи, поскольку они наполняют желудок и утоляют голод. Их настоятельно рекомендуют диетологи и диетологи всего мира.
Помимо прочего, блюда с продуктами, богатыми волокно, менее калорийны, поскольку содержат минимальное количество жиров и сахаров. Они обладают очищающим действием, выводя из организма все токсичные элементы. Кроме того, такие продукты содержат кислоты, которые защищают от различных кишечных заболеваний и помогают контролировать плохой холестерин.
Неперевариваемая клетчатка содержится в наибольшем количестве в настоящих цельнозерновых продуктах. Овес, ячмень, бобовые, фрукты и большинство овощей чрезвычайно богаты этими полезными веществами.
Рекомендуемые:
Ешьте манную крупу, чтобы больше селена
Один очень важный, но часто упускаемый из виду ингредиент нашего рациона - это селен. Его дефицит в организме приводит к ряду неприятных симптомов, включая мышечную слабость, проблемы с функцией щитовидной железы, высокий уровень холестерина, нарушения сердечного ритма, утомляемость, быстрое старение и многое другое.
Ешьте свежую шпроты, чтобы получить витамин А, и конскую скумбрию, чтобы получить витамин D
Очень часто, собираясь приготовить рыбу, мы идем в ближайший продуктовый магазин и покупаем замороженную рыбу. Да, это намного быстрее и удобнее! Но, как и большинство замороженных продуктов / фруктов, овощей /, рыба гораздо полезнее в свежем виде, чем в замороженном варианте.
Ешьте больше груш, чтобы оставаться молодыми
До недавнего времени считалось, что микроэлемент бор не важен для человека. Однако новые исследования в этой области показывают, что он в основном участвует в транспортных процессах клеток, выступая в качестве защитника их мембран. В природе он встречается в основном в соединениях с другими веществами, в основном с витамином B или витамином C.
Вы часто едите больше? Пейте этот чай
Чай пуэр Редкий сорт чая, произрастающий в провинции Юньнань, Китай. В хорошем качестве этот чай имеет глубокий насыщенный вкус, а плохой напоминает вкус чего-то неприятного и заплесневелого. Его вкус и польза для здоровья делают его предпочтительным вариантом, особенно если вы переедаете.
Ешьте квашеную капусту, чтобы получить больше витамина С зимой
Всем известно, что с простудой приходят вирусы, от которых мы легко заболеем. Это происходит потому, что иммунная система слабеет из-за отсутствия сезонных фруктов и овощей. Правильное питание может уравновесить организм и сделать его устойчивым к изменениям.
