2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Милфой известен как французский десерт, но его истинное происхождение до сих пор не установлено. Его название означает тысячи листьев, но также встречается как Наполеон.
Француз Пьер ла Уоррен впервые описал рецепт десерта в 1651 году. Позже Мари Антон Карем усовершенствовала его. Гато Милфой готовился местами по 729 слоям, а в некоторых современных рецептах количество листьев достигает 2048. Сегодня есть даже Милфой с чабером, сыром и шпинатом, который является итальянской версией знаменитого десерта.
Раньше слоеное тесто готовили как домашнее тесто, что было очень сложно и увлекательно, пока после всех складок не получалось слоеное тесто. В настоящее время отдается предпочтение занятым хозяйкам, потому что у них есть готовое слоеное тесто, чтобы сделать этот популярный и свежий десерт.
Он продается и хранится в замороженном или охлажденном виде. Желательно перенести с вчерашнего вечера в холодильник для отдыха. На следующий день нужно только линейкой и ножом нарисовать равные прямоугольники, запечь их на бумаге для выпечки, сварить домашний молочный крем и украсить десерт свежими фруктами.
Для приготовления крема залейте 200 мл свежего молока, чтобы он слегка нагрелся на плите. В миске смешать 2 яичных желтка, 4 ст. сахар, 2 ст. мука и 1 ваниль. Смешайте миксером. Влейте молоко и перемешайте миксером, пока смесь не станет однородной. Перелейте его обратно в кастрюлю, в которой вы подогрели молоко, и варите сливки на очень слабом огне, постоянно помешивая.
Полностью остудить, затем смешать со сметаной и мягким маслом. Наконец, натрите цедру одного лимона. Крем готов. Если есть время, уберите в холодильник на час-два.
Конечно, многие хозяйки отдают предпочтение более легкому варианту крема. Для него нужно смешать 160 мл. взбитые сливки, 25 г сахарной пудры и ваниль в большой миске. Перемешивайте, пока смесь не станет однородной. Натереть цедру лимона внутри.
Выложите на тарелку прямоугольник слоеного теста. Сверху намазать сливками и при желании добавить немного черники или других свежих фруктов. Затем разместите следующий прямоугольник и повторите процедуру. В завершение украсить свежими фруктами и сахарной пудрой.
Еще рецепты для Милфоя: Милфа в шоколаде, Милфа в шоколаде с маскарпоне, Милфа с лесной клубникой, Милфа Моцарт, Французская милфа с малиной.
Рекомендуемые:
Как приготовить идеальную паэлью
Паэлья - известное блюдо из риса и других ингредиентов Валенсии. Испанскую паэлью традиционно едят по праздникам, особенно по воскресеньям и в праздник Фей (Fayes, Fayas). Название «паэлья» означает «сковорода» по-валенсийски или, в частности, плоское круглое блюдо, в котором она готовится.
Как приготовить идеальную помадку
Подготовка помадка это всегда беспокоило большинство домохозяек, и они часто спешат купить готовую смесь в магазинах. Это тоже неплохой вариант, но все знают, что лучше домашней глазури нет ничего. Прежде чем мы узнаем, как быстро и легко приготовить помадку в домашних условиях, давайте сначала разберемся, что это такое.
Как приготовить идеальную селедку по-русски
Хотя центральные районы России далеко от морей, маринованная сельдь входит в число любимых рыбных блюд в русской национальной кухне. Он не только легко и быстро готовится, но и очень вкусен, но также очень полезен для здоровья. Было доказано, что он снижает уровень плохого холестерина и особенно полезен для употребления в зимний период.
Как подготовить идеальную галерею к Рождеству
Украденный - это традиционный немецкий торт, который готовят к рождественским праздникам. Он уже известен в нашей стране, и все больше и больше хозяек испытывают желание его приготовить. Немецкие кондитеры уже приступили к изготовлению торта, хотя до Рождества еще много времени.
Как приготовить идеальную начинку
Когда мы говорим о топпинге, мы в основном представляем себе те продукты, которые продаются в ближайшем кафе-мороженом и которыми мы любим наливать мороженое или десерт из мороженого. Однако правда в том, что топпинг можно использовать не только для ароматизации тортов, сырников, рулетов, пирогов и другой выпечки, но и для приготовления более экзотических салатов, закусок и даже мяса.
