2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
История колбасы восходит к глубокой древности, а точнее - ко времени императора Клавдия. По рассказу императора Клавдия, на стол подавали молодого поросенка, но его не очищали от внутренностей. Тогда его повар, Гай, схватил нож и разрезал свинью живот.
Как правило, поросенок оставался голодным в течение недели и, таким образом, опорожнял кишечник. А во время запекания пустой кишечник надулся от горячего воздуха. Тогда повару Клавдия пришла в голову идея наполнить свой кишечник смесью из фарша из оленины и говядины, вареной пшеницы и специй.
Колбаса в современном виде известна с 1805 года. Тогда жители Вены, чтобы доказать, что колбаса создана в их городе, стали называть ее Wienerwurst или венской колбасой.
Позже, в 1852 году, Франкфуртская гильдия колбасных изделий представила аналогичный продукт под названием «Франкфуртер». Они утверждали, что являются первооткрывателями этого продукта, настаивая на том, что его производство началось в 1487 году во Франкфурте.
В Америке колбаса прибыл с немецкими эмигрантами. И Америка стала родиной хот-дога.
История хот-дога начинается с немецкого мясника Чарльза Фельтмана, который был первым владельцем уличной тележки для хот-догов. В 1867 году он поставлял свою продукцию пивоварням на берегу Кони-Айленда. Число его клиентов постоянно росло, а тележка, на которой он доставлял товары, становилась все меньше и меньше.
Фельтман решил предложить простую комбинацию хлеба и колбасы. Ему на помощь пришел строитель и установил в тележке небольшую угольную печь, а над ней металлический котел, в котором сосиски постоянно были теплыми. За год было продано 3684 хот-дога, а в следующем году Фельтман уже был счастливым владельцем сети пивоварен, отелей и ресторанов.
Интересно также происхождение названия знаменитого бутерброда. Во время бейсбольного матча в 1902 году продавцы ходили среди публики, предлагая бутерброд с таксой. Среди публики был художник комиксов New York Evening Тэг Таг Дорган.
Услышав крики продавцов, он нарисовал эскиз колбасы с хвостом, ногами и головой. И поскольку он не знал, как писать такса по буквам, он написал в углу эскиза хот-дог. Комикс стал хитом, и так появилось название этого популярного завтрака.
Рекомендуемые:
Ядовитые лимоны попали на наши рынки
Опасные лимоны, содержащие токсичное химическое вещество имазалил, упали как на рынках Болгарии, так и на рынках других балканских стран. Лимоны производятся в Турции. Но в отличие от других стран на Балканах, где лимоны считаются токсичными, в нашей стране они продаются без предупреждения покупателей об опасности их употребления.
Если вы все еще не попали в кастрюлю с солью, прочтите это
Чтобы растворить соль и правильно попробовать продукты, их солят в определенное время от их приготовления. Это время разное для разных продуктов, а именно: - Мясной бульон солят, когда он полностью готов, а рыбу - в начале варки; - Солить рыбу за 15 минут до жарки;
Как колбаса спасла мир от голода
Большинство кулинарных продуктов находятся под влиянием той или иной культуры, климата, географического положения, торговли или определенных исторических событий. В каждом уголке планеты есть тот или иной вариант колбасы, который может быть не очень полезным блюдом, но, вероятно, бесчисленное количество раз спасал людей от голода.
Как правильно есть хот-доги
Потребление, казалось бы, простой еды, такой как хот-дог, имеет свои тонкости, которые являются неписаным законом для всех американцев. Например, все специи нужно добавлять в определенном порядке. Первый слой готовится из разных соусов, которые можно комбинировать по своему желанию - это горчица, майонез и кетчуп.
Бабушкины блюда попали в ловушку на родном черноморском побережье
Все больше и больше ресторанов у моря включают в свое меню недорогие народные блюда. Таким образом, им удается привлечь туристов, не находящихся на море, пакетом «все включено». Туристы, остановившиеся в семейных отелях, виллах и ночлегах, обычно ищут более дешевые предложения по питанию.
