Мифы о беконе

Оглавление:

Видео: Мифы о беконе

Видео: Мифы о беконе
Видео: ТАЙНЫ И МИФЫ О БЕКОНЕ РАССКРЫТЫ!! ЧТО СКРЫВАЕТ РАЗРАБОДЧИК? Bacon 1 часть.... 2024, Декабрь
Мифы о беконе
Мифы о беконе
Anonim

Совершенно незаслуженно бекон уже забытый гость за нашими столиками. В прошлом наши бабушки и дедушки использовали его как закуску, как жир, в котором тушили и жарили блюда. Видеть во сне сало считается добрым знаком - к вам будет достаток и здоровье.

А в сегодняшнюю дату празднуется 8 декабря. День бекона, так что давайте еще немного поговорим об этой, по-прежнему, довольно любимой нашей закуске.

Бэкон был популярен не только в теплых странах, но и быстро испортился. Низкокалорийные диеты, формирующие тонкую талию, отправлены в список запрещенных продуктов и сало.

Миф 1 - С начинкой из бекона

Набирает вес
Набирает вес

Среди крупнейших мифы о беконе в том, что это делает тебя толстым. Увеличение веса происходит не от бекона, а от того количества, которое было съедено. Если вы ведете малоподвижный образ жизни, достаточно 10 г сала в день.

Настоящий бекон - это подкожный жир, который обычно продается вместе с кожей. Самый полезный бекон - соленый, который можно сдобрить чесноком или болгарским перцем.

Миф 2 - Бекон - тяжелая еда

Соленый бекон
Соленый бекон

Фото: Ваня Георгиева

Второй миф таков: бекон - тяжелая пища. Однако это не совсем так. Люди со здоровым желудком хорошо усваивают настоящий бекон.

Наиболее ценными для человеческого организма являются жиры, которые тают при температуре нашего тела, т.е. около 37 градусов. Вверху списка этих жиров угадайте, кто? Бекон.

При расстройствах, связанных с желчью, врачи рекомендуют не потребляет бекон.

Миф 3 - Бекон просто жирный

Бекон
Бекон

Миф третий: бекон - это просто жир. И это не так, потому что он богат биологически активными веществами. Среди них - полиненасыщенная арахидоновая кислота. Очень редко и полностью отсутствует в растительных маслах. Он очень полезен для сердечной мышцы, без него не могут работать гормоны, иммунные реакции и обмен холестерина.

более того бекон содержит другие незаменимые жирные кислоты. Это линолевая, линоленовая, пальмитиновая и олеиновая кислоты.

Не будем забывать и о жирорастворимом витамине А, а также о витамине D, витамине Е и каротине.

Биологическая активность сала в пять раз выше, чем у сливочного масла.

Миф 4 - Бекон несет ужасный холестерин

Высокое содержание холестерина
Высокое содержание холестерина

Последний миф гласит, что бекон - ужасный холестерин. Он в нем присутствует, но даже меньше, чем в сливочном масле. Последние исследования показывают, что количество холестерина в крови и тканях зависит от метаболизма холестерина.

Рекомендуемые: