2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Когда мы говорим о топпинге, мы в основном представляем себе те продукты, которые продаются в ближайшем кафе-мороженом и которыми мы любим наливать мороженое или десерт из мороженого.
Однако правда в том, что топпинг можно использовать не только для ароматизации тортов, сырников, рулетов, пирогов и другой выпечки, но и для приготовления более экзотических салатов, закусок и даже мяса.
Вот почему хорошо научиться готовить себя. топпинг и не сразу бежать в магазин. Вот 4 варианта, которые подходят под самые разные рецепты:
Холодная ягодная начинка
Необходимые продукты: 320 г измельченной клубники, 4 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка лимонного сока
Способ приготовления: В миске смешайте все ингредиенты топпинга и дайте смеси постоять 15 минут при комнатной температуре. По прошествии положенного времени начните помешивать клубничный топпинг, пока не получите густой сироп. При необходимости добавьте еще сахара.
Апельсиновый топпинг
Необходимые продукты: 230 г размягченного сливочного сыра или сыра маскарпоне, 100 мл жидких кулинарных сливок, 100 г сахарной пудры, 1 щепотка корицы, 30 мл ликера на ваш выбор, 3 столовые ложки тертой апельсиновой цедры
Способ приготовления: В миске смешайте сливочный сыр и сливки и постепенно добавляйте к ним сахарную пудру, тщательно взбивая миксером. Как только получится однородная смесь, добавьте цедру апельсина и корицу и, наконец, ликер. Полученная таким образом начинка подходит не только для покрытия и украшения различных тортов, но и для приготовления аппетитного мяса курицы или индейки.
Шоколадный топпинг
Необходимые продукты: 230 г шоколада, 7 столовых ложек масла, 600 г сахарной пудры, 180 мл сметаны, 2 ч.л. ванили
Способ приготовления: Масло и шоколад растопить на пару, а сахарную пудру, сливки и ваниль взбить миксером. Добавьте смесь сливок в шоколад и дайте ему загустеть на слабом огне около 5. Если начинка станет слишком густой, можно добавить еще сливок.
Обычный шоколадный топпинг
Необходимые продукты: 100 г нежного молочного шоколада, 2 яичных желтка, 1 1/2 ч. Л. Молока
Способ приготовления: В подходящей кастрюле смешайте измельченный шоколад и предварительно подогретое молоко и, помешивая, дождитесь получения однородной смеси на слабом огне. Осторожно добавляем желтки и еще раз перемешиваем около 5 минут, но на очень слабом огне, чтобы не вернуть желтки.
Попробуйте еще: топпинг из мороженого, шоколадный торт с белой глазурью, бисквитный торт с глазурью, кокосовые конфеты с шоколадной глазурью, лимонный торт с ванильной глазурью.
Рекомендуемые:
Как приготовить идеальную паэлью
Паэлья - известное блюдо из риса и других ингредиентов Валенсии. Испанскую паэлью традиционно едят по праздникам, особенно по воскресеньям и в праздник Фей (Fayes, Fayas). Название «паэлья» означает «сковорода» по-валенсийски или, в частности, плоское круглое блюдо, в котором она готовится.
Как приготовить идеальную помадку
Подготовка помадка это всегда беспокоило большинство домохозяек, и они часто спешат купить готовую смесь в магазинах. Это тоже неплохой вариант, но все знают, что лучше домашней глазури нет ничего. Прежде чем мы узнаем, как быстро и легко приготовить помадку в домашних условиях, давайте сначала разберемся, что это такое.
Как приготовить фруктовую начинку для тортов?
Начинка это начинка, которая покрывает кондитерские изделия - пирожные, торты, кексы, мороженое и многое другое. Чаще всего используется шоколадная начинка, но самые разные начинки для выпечки действительно здорово, так как наиболее характерными после шоколада являются фруктовые начинки .
Как приготовить идеальную селедку по-русски
Хотя центральные районы России далеко от морей, маринованная сельдь входит в число любимых рыбных блюд в русской национальной кухне. Он не только легко и быстро готовится, но и очень вкусен, но также очень полезен для здоровья. Было доказано, что он снижает уровень плохого холестерина и особенно полезен для употребления в зимний период.
Как приготовить начинку
Начинка блюд - это традиционный в болгарской кухне метод придания вкуса соответствующему блюду. Начинка готовится из растительного или животного жира, что улучшает вкус пищи, придавая ей специфический аромат. Необходимые продукты для первого вида начинки - лук, красный перец, мука, масло.