2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Лебеда - отличный выбор для вегетарианцев, веганов или тех, кто просто хочет съесть здоровый завтрак без холестерина. Все рецепты завтрака с киноа вегетарианские, большинство из них почти веганские и не содержат глютен, так как киноа не содержит глютена.
Если вы не знаете, как вы будете себя чувствовать от этой еды, попробуйте сочетать ее с овсянкой.
1. Каша из киноа с клубникой
Этот здоровый веганский завтрак - лишь один из многих отличных способов насладиться киноа. С ним можно экспериментировать, адаптируя на свой вкус.
Необходимые продукты: 1 чашка киноа, 2 чашки соевого молока (вы также можете добавить миндаль или любое другое по своему вкусу), 1 столовая ложка коричневого сахара (или сиропа агавы), корица и ваниль по вкусу, клубника, малина или черника
Дополнительные продукты: орехи по вашему выбору (например, фундук), льняное или кокосовое масло.
Способ приготовления: Смешайте киноа с любимым молоком и варите около 10 минут. Добавьте коричневый сахар и специи и нагревайте еще 5-6 минут, пока киноа не станет мягким. Смешайте по желанию с измельченной клубникой и орехами и наслаждайтесь невероятно вкусным и полезным завтраком.
2. Веганский шоколадно-банановый завтрак с киноа и соевым молоком
Этот рецепт представляет собой полезное сочетание белка, клетчатки и фруктов, дополненное изумительным вкусом шоколада.
Необходимые продукты: 1/2 стакана Лебеда, 1 стакан воды, 2/3 стакана соевого молока, 1 столовая ложка какао, 1 столовая ложка кленового сиропа (или другого подсластителя: попробуйте нектар агавы), 1 нарезанный или размятый банан
Способ приготовления: Нагрейте киноа и воду примерно 5 минут. Затем добавьте соевое молоко, перемешайте, убавьте огонь до среднего и оставьте на 5-7 минут, пока жидкость не впитается и киноа не станет мягким. Возможно, вам понадобится добавить молоко или воду. Когда киноа будет готова, вылейте ее в тарелку и смешайте с какао, кленовым сиропом и бананом. Вы обогатите вкус этого рецепта, если добавите орехи, больше фруктов по своему вкусу или даже арахисовое масло. Все зависит от ваших предпочтений и фантазии.
3. Маффины с киноа, яйцом и шпинатом
Этот рецепт - идеальный завтрак для вегетарианцев и любителей вегетарианской и здоровой кухни.
Необходимые продукты: 1 чашка Лебеда, 2 стакана воды (или овощного бульона), 1 стакан шпината, 1/2 головки нарезанного лука, 2 яйца, 1/4 тертого сыра, 1/2 чайной ложки орегано, тимьян и соль, 1/2 чайной ложки чесночного порошка
Способ приготовления:
Поставьте воду и киноа на плиту примерно на 10 минут, пока жидкость не впитается. Затем снимите с огня и отставьте. На сковороде обжарьте лук до мягкости и добавьте шпинат примерно на 2 минуты. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для маффинов. В миске смешайте киноа, лук и шпинат, яйца, сыр и специи. Выложите смесь в форму для кексов, стараясь не переполнить. Выпекайте около 20 минут, и у вас уже есть отличное начало дня.
Рекомендуемые:
Белковая диета для вегетарианцев
Вегетарианцы не употребляют мясо и мясные продукты. И вроде все хотят хорошо выглядеть. И это происходит только тогда, когда человек находится в идеальной форме, а точнее - когда он достигает желаемого веса. Из-за своего рациона вегетарианцы могут соблюдать ограниченную белковую диету не более 3-4 недель.
Они создали альтернативу мясу для вегетарианцев
Европейские ученые создали новый вид мяса специально для вегетарианцев. Внешний вид новинки практически не отличается от обычного мяса. По вкусу он тоже напоминает мясные продукты, но содержит только овощи. Революционный заменитель был разработан специалистами Университета природных ресурсов и науки совместно со своими коллегами из Университета Вагенингена.
Нестандартные постные блюда для вегетарианцев
Бобовая фиеста Необходимые продукты: 1 столовая ложка оливкового масла, 2 чашки нарезанного лука, 3 зубчика чеснока - нарезанного, 4 стакана воды, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки порошка чили, 2 столовые ложки Вустерширского соуса, 450 г нарезанных кубиками помидоров в собственном консервированном соусе или банке, 500 г консервов нут, но также можно промыть, отварить и отжать заранее, 500 г черной фасоли - промытой, отварной и отжатой, 500 г обычной фасоли - промы
Шесть источников белка для веганов и вегетарианцев
Одно из самых больших беспокойств о вегетарианская и веганская диета относится к уменьшенной сумме белки которые принимаются. Однако специалисты непреклонны в том, что при правильном планировании при таком способе питания можно принять достаточно жизненно важных для нашего организма веществ.
Поедание насекомых - для веганов и вегетарианцев
Известно, что насекомые являются источником белка. Во многих странах они используются именно для этого, а жареные и жареные муравьи, сверчки и другие насекомые продаются на улицах, и это было традицией на протяжении веков. Потребление насекомых может стать новым источником белка и для людей, которые совсем не привыкли их употреблять.
