2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
На поверхности качественной и свежей рыбы остается очень тонкий слой слизи. Но если этой слизи много, слой толстый, значит, рыба задержалась.
Чешуя рыбы блестящая, если она свежая. Чешуя свежей рыбы плотно приклеена к ее туловищу, разрывов нет. Глаза свежей рыбы прозрачные и торчащие. Если они мутные, это признак какого-то заболевания рыб.
Жабры свежей рыбы насыщенного цвета. Если он сероватый, не покупайте рыбу. Лучше всего сохраняется рыба, которая находится на колотом льду.
Свежее ли оно, вы узнаете, нажав на него пальцем. Если на пальце осталась неизлечимая дыра, значит, рыба не свежая.
Свежая рыба имеет характерный аромат моря или реки, без запаха кислинки или тухлости. Брюхо рыбы не должно выступать, если оно свежее.
У свежей рыбы плавники и хвосты не сухие, не согнутые и не слипшиеся.
Чешую многолетней рыбы трудно чистить. Чтобы свежая рыба дольше оставалась свежей в холодильнике, поместите ее между двумя фарфоровыми тарелками.
Мякоть свежей качественной рыбы очень плотная, эластичная и довольно трудно очищается. У замороженной качественной рыбы светлые жабры и слегка запавшие глаза. Это единственное отличие свежемороженой рыбы от свежей.
Не покупайте замороженную рыбу в поврежденной упаковке. Если у рыбы много льда, значит, она разморожена и повторно заморожена.
Если вы заметили пятна на теле замороженной рыбы, значит, до заморозки она оставалась долгое время. Желтовато-сероватый цвет замороженной рыбы - признак того, что она портится.
Замороженная рыба не должна оставаться в морозильной камере более трех месяцев, если вы хотите извлечь из нее максимальное количество питательных веществ.
Рекомендуемые:
Как узнать, что вы страдаете дефицитом йода
Часто в нашей беспокойной повседневной жизни мы забываем уделять достаточно внимания сигналам, которые мы получаем от нашего тела. Одним из таких сигналов может быть недостаток йода в организме. Кроме того, о различных недостатках питательных веществ не говорят и не обращают особого внимания.
Как узнать, что вашему организму нужны витамины и минералы
Хорошо сбалансированная и здоровая диета имеет ряд преимуществ и преимуществ. С другой стороны, диета с низким содержанием питательных веществ может привести к множеству болезненных симптомов. Эти симптомы обычно связаны с тем, как ваше тело сообщает вам, что что-то не так и что вам не хватает витаминов и минералов .
Почему и когда замороженная рыба предпочтительнее свежей?
Всем известно, что рыба и морепродукты полезны для здоровья! Если вы любите готовить и есть их, знайте, что они принесут вам долгосрочную пользу для здоровья. Выбор того, какие деликатесы из морепродуктов приготовить, имеет свои особенности.
Рыба и мясо на завтрак в идеальной форме
Если вы думаете, что здоровый завтрак, который сделает вас более подходящим, включает фрукты, мюсли и молоко, подумайте еще раз. Новое исследование показало, что лучший вариант первого приема пищи в день, который поможет вам оставаться в идеальной форме, - это мясо и рыба.
Как узнать хороший авокадо и как его хранить
Авокадо богат мононенасыщенными кислотами, которые помогают бороться с жиром в торсе, что, в свою очередь, создает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, авокадо богат калием, магнием, фолиевой кислотой, белком, витаминами B6, K и E.
