2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Знаете ли вы, что тыква относится к группе так называемых фрукты овощи? Его можно использовать как для десертов, так и в составе основных блюд или салатов.
Этот продукт можно сочетать с молоком, медом, сахаром, орехами, фруктами, овощами и даже мясом.
В тыквенный сезон предлагаем вам три рецепты фаршированной тыквы, чтобы попробовать этой зимой.
Каждый из этих трех рецепты фаршированной тыквы можно приготовить дома и удивить свою семью или гостей во время рождественских и новогодних праздников.
3. Фаршированная тыква со свининой
Этот рецепт для тех, кто любит экспериментировать на кухне.
Необходимые продукты:
Тыква - около 1,5 кг (желательно круглые)
Свинина - 1 кг (разноцветная)
Репчатый лук - 2 головки
Грибы - 6-7 шт. (грибы)
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Белое вино - 100 мл.
Лавровый лист - 1 шт.
Черный перец - 4-5 зерен
Sol
Паприка
Черный перец (молотый)
Пикантный
Масло
Обжарить мясо и добавить овощи (лук, морковь, грибы, чеснок). Добавьте белое вино и специи и дождитесь, пока жидкость испарится. Затем начинку переносят на тыкву, которую накрывают крышкой и оборачивают алюминиевой фольгой. Выложите фаршированную тыкву на сковороду и запекайте 2 часа при 180 градусах, затем снимите фольгу и запекайте фаршированную тыкву еще полчаса.
1. Фаршированная тыква с фруктами и орехами
Фото: Стоянка Русенова.
Необходимые продукты:
Тыква - 1/2 скрипки (только нижняя часть) или 1 тур (около 1,5 кг.)
Яблоко (отличное золото) - 1 шт.
Груша - 1 шт.
Айва - 1 шт.
Сухофрукты - 1 ч. (изюм, абрикосы, чернослив, инжир)
Орехи - 1 ч. (грецкие орехи и миндаль)
Рахат-лукум - 1 упаковка
Корица - 1 ч.
Мед - 6 ст. (10 столовых ложек коричневого сахара)
Срежьте верхушку и вырежьте тыкву из семян. Хорошо поскребите внутреннюю часть и намазать 3 ст. мед. Яблоко, грушу и айву мелко нарезать. Выложите в большую миску и смешайте с сухофруктами, орехами, рахат-лукумом, корицей и 3 ст. мед (или коричневый сахар), после чего эту смесь кладут в резную тыкву.
Закройте отверстие тыквы алюминиевой фольгой или, если вы залили круглую тыкву, закройте ее крышкой. Налейте немного воды на дно сковороды и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 2 часа. Затем снимите фольгу и запекайте еще 30 минут.
2. Крем-карамель в тыкве
Фото: Ивана Крастева-Пьерони
Если вы забыли приготовить это рецепт фаршированной тыквы, сейчас самое время это сделать, и мы обещаем, что это станет вашим любимым зимним десертом. Необходимые продукты:
Тыква - скрипка или круглая (около 1,5 кг)
Свежее молоко - 500 мл.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 1/2 стакана + 3-4 ст. (для карамели)
Ваниль - 1 шт.
Мука - 1-2 ст. (для посыпки тыквы)
Тыква выдолбливается и внутри присыпается мукой. На дне и на стенках должна быть мука. Взбить яйца, сахар, молоко и ваниль. 3-4 ст. сахар и 1 столовая ложка воды карамелизируются на плите и на дно тыквы выливается карамель, затем добавляется яичная смесь и тыква помещается в глубокую емкость (горшок), в которую наливают воду на 2 пальца ниже ее уровень.
Выпекать при 160 градусах около 2 часов, следя за тем, чтобы вода не закипела. Крем-карамель в тыкве употребляют в холодном виде, так что придется дотянуть до следующего дня и съесть, проведя одну ночь в холодильнике.
Рекомендуемые:
Секретный рецепт фаршированной утки с овощами
Каждая хозяйка любит радовать святое семейство и удивлять их вкусными блюдами. Однако кулинария также имеет сакральное значение, ведь именно вкусные блюда собирают нас за столом с самыми важными и близкими людьми. Заблуждение, что для того, чтобы приготовить вкусное блюдо, автоматически необходимо обладать суперсилой и обширными кулинарными знаниями.
Пять рецептов фаршированной курицы со всего мира
Фаршированная и хорошо прожаренная курица - популярное блюдо во всем мире. Это не очень сложно, и как только вы положите его в духовку, вам, возможно, не придется долго с этим заниматься. Будь то приготовленное с гарниром или просто с соусом, это блюдо подходит как для повседневных, так и для более официальных мероприятий.
Шикарные идеи для фаршированной курицы
Фаршированная курица часто присутствуют за нашим столом, независимо от того, есть ли у нас особый повод для торжества или нет. И всем это нравится - фаршированный рисом, грибами, жареными овощами, вариантов вкусной фаршированной курицы много.
Три разных рецепта из винограда, которые стоит попробовать этой осенью
Виноград - один из любимых фруктов болгар. И это не только из-за того, что здесь производят ароматные вина и бренди. Это источник тонуса и силы, и, по мнению большинства экспертов, его потребление дает нам здоровье. Может участвовать в приготовлении различных салатов, закусок, вторых блюд и десертов.
3 интересных рецепта, чтобы научиться готовить крабов
Практически каждый, кто любит рыбу и морепродукты, является поклонником крабового мяса. Как и почти все морепродукты, он очень полезен и к тому же готовится очень быстро. Поэтому предлагаем вам еще 3 интересных рецепта с крабами, которые вы можете попробовать, когда захотите.
