Секретный рецепт фаршированной утки с овощами

Секретный рецепт фаршированной утки с овощами
Секретный рецепт фаршированной утки с овощами
Anonim

Каждая хозяйка любит радовать святое семейство и удивлять их вкусными блюдами. Однако кулинария также имеет сакральное значение, ведь именно вкусные блюда собирают нас за столом с самыми важными и близкими людьми.

Заблуждение, что для того, чтобы приготовить вкусное блюдо, автоматически необходимо обладать суперсилой и обширными кулинарными знаниями. В действительности же, проявив немного больше усердия и любви, вы сможете приготовить настоящие шедевры, которые поразят даже самых гурманов.

Традиция приготовление фаршированной утки передается в кухне многих народов, в том числе и в болгарской кухне. Вот секрет по-настоящему вкусной фаршированной утки.

Утка фаршированная с овощами

Сегодня мы решили предложить вам традиционное, сытное и безумно вкусное блюдо, в которое вы влюбитесь с первого укуса, а именно сочная фаршированная утка с овощами. Наш секретный рецепт прост и с ним справятся даже новички, так что вы сможете приятно удивить свою семью.

Необходимые продукты:

дикая утка - 1 шт.

морковь - 2 шт.

лук - 2 головки (нарезанный)

грибы - 6 шт. (большой)

помидоры - 3 шт. (нарезанный кубиками)

картофель - 5-6 шт.

перец - 2 шт.

масло

масло - около 1 ч. л.

петрушка

душистый перец - несколько зерен

перец

Лавровый лист

соль

Как приготовить фаршированную утку с овощами

Утка фаршированная с овощами
Утка фаршированная с овощами

1. Дайте утке погрузиться в раствор воды, уксуса и соли примерно на 3 часа, затем хорошо вымойте ее под проточной водой;

2. Сало в разных местах утка а затем в эти отрубы положить масло, чтобы утка стала сочной и очень аппетитной, а мясо не было сухим;

3. Не забудьте смазать маслом и добавить все специи по вкусу. Поместите его в глиняный горшок с крышкой, затем наполните его всеми овощами и, если хотите, можете добавить другие;

4. Добавьте воды так, чтобы она достигла половины емкости, затем оставьте фаршированная утка с овощами запекать примерно 3-4 часа в разогретой сильной духовке.

Через 1 час немного убавьте духовку, чтобы блюдо не пригорело.

Здесь ты уже знаешь как приготовить вкусную и очень аппетитную фаршированную утку с овощами.

Вкусная идея: Если надумаете, то можно не заливать, а положить вокруг овощи. Впрочем, это дело вкуса, но наверняка в обоих случаях вы получите невероятно сочное место и божественные овощи для настоящих гурманов.

Рекомендуемые: