2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Салеп / Orchis maculata / - многолетнее травянистое растение с зелеными сочными стеблями и неразветвленным стеблем. Его еще называют слезой кукушки, клин травой, лугом и бритвой.
Название рода происходит от греческого слова orchis, что означает семенник / подземные клубни салепы напоминают яички /. Из двух клубней в земле один - мать, а другой - дочь. Цветки салепа собраны в каску, они разного цвета.
У них 6 лепестков околоцветника неправильной формы и красивой окраски, собранных на вершине стебля в колосовидные соцветия. Тычинки по одному. Цветет в апреле-июне. Практически во всех разновидностях салепа плод представляет собой коробку с многочисленными семенами, растрескивающуюся на 6 петель. Салеп растет на лугах, лугах и кустарниках на высоте до 1500 метров над уровнем моря. Салеп встречается по всей Болгарии.
Виды салепа
Есть несколько видов Салеп, среди которых наиболее распространены постельные клопы, обыкновенные, шлемовидные, пурпурные, мужские и болотные. Листья этих групп растений эллиптические, сужающиеся во влагалище, зеленые, сочные.
Чаще всего используются клубни следующих видов: Салеп:
Обычный салеп / Orchis morio / - клубни у него цельные, шаровидные. Листья широколанцетные, прицветники короче завязи. Цветет апрель-май. Распространен на лугах и лугах почти по всей стране, чаще всего на равнинах и в предгорьях.
Салеп для мужчин / Orchis mascula / - клубни целые, от шаровидных до яйцевидных. Листья самца Салеп продолговато-ланцетные с небольшими красными пятнами. Цветет также апрель-май. Распространен в кустарниках, на солнечных склонах, возле лесов и лесных лугов.
Пятнистый салеп / Orchis masculata / - клубни глубокие, трех- или четырехчастные. На листьях есть темные пятна. Цветет в мае-августе. Распространен в лесах и лесных лугах, у влажных лугов и горных ручьев.
Салеп в форме шлема / Orchis militaris / - клубни целые, от цилиндрической до эллиптической формы. Листья продолговато-эллиптические. Все лепестки околоцветника собраны в каску. Цветет апрель-июнь. Распространен в травянистых местах, лугах, кустарниках и лесах, в основном в предгорьях и горах.
Состав салепа
Клубни Салеп содержат около 50% слизи, 11% сахарозы, 30% крахмала, белка, сахарозы, минералов и других веществ.
Сбор и хранение салепа
Клубни салепа собирают в лечебных целях. Удаляют только молодые дочерние клубни во время цветения или в апреле-июне после цветения. Удаленные клубни осторожно нанизывают на нитку и погружают примерно на 2-3 минуты в кипяток и сразу же в холодную воду, чтобы избежать прорастания.
Клубни сушат в тени. Правильно высушенные клубни бывают яйцевидными, круглыми или перчатками. Они имеют коричневый или матово-желтый цвет, без запаха, но со слизистым привкусом. Порошок салеп можно купить в некоторых специализированных магазинах.
Преимущества салепа
Салеп обладает противовоспалительным и смягчающим действием, которые обусловлены большим количеством слизистых веществ. Салеп применяют при воспалении дыхательных путей, желудочно-кишечных заболеваниях, бронхите, язве, пневмонии.
Настой Салеп Очень хорошо снимает кашель и воспаление дыхательных путей. Быстро нормализуется дыхание, успокаивается раздраженная и воспаленная слизистая бронхов, снижается секреция.
Смягчающее действие салепа быстро распространяется на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Салеп содержит слизистые вещества, которые известны как мощные антидоты, потому что они поглощают и выводят проглоченные лекарства и яды.
1 чайная ложка измельченные клубни залить 200 мл кипятка и оставить на 15 минут для отмачивания. Из полученного настоя пейте по 1 чашке кофе трижды в день.
Салеп также можно принимать в виде муки, полученной из клубней. 1 чайная ложкамуку разводят в холодной воде и заливают 500 мл кипятка. Оставьте на 10 минут, затем пейте по 1 чашке кофе трижды в день.
Наружно траву применяют для лечения фурункулов, ран, кожных экзем, синяков и ссадин.