2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Хрен известен человечеству почти четыре тысячелетия, что делает его одним из самых древних растений. Многие гурманы обожают его как пряную пряность, а народная медицина рассматривает его как лекарство от множества болезней. Сегодня пряность растет на всех континентах, и большинство людей не представляет себе стол без нее.
Вот несколько любопытных фактов о хрене, которых вы, возможно, не знали:
- В Германии испокон веков принято подавать карпа с хрен тертый миндаль и щепотка сахара, в Австрии хрен приправляют яблоками, а в Америке - сливками, лимонным соком и горчицей;
- Хрен - признанный афродизиак. Из-за этого качества в России на нем готовят настойку водки, а англичане называют это хреном;
- В Японии разрабатывают зубную пасту из хрена, которая, как известно, защищает от кариеса. Настоящий японский хрен васаби сложно найти за пределами островного государства. А поскольку он дорогой, его часто заменяют европейским хреном или дайконом;
- По мнению некоторых исследователей кулинарии, русское название корня хрена, измененное в Вене на хрен, дало название колбасам.
- Легендарный российский император Петр I среди своих многочисленных указов уделяет внимание корню лапы, рекомендуя в каждой придорожной гостинице путешественникам и трудолюбивым людям подавать определенное количество водки с хреном на освежение;
- Пряный корень очень морозоустойчив - некоторые его виды встречаются за Полярным кругом;
- Знаменитый русский писатель Федор Достоевский тоже посвящает хрен особое внимание, упомянув об этом в двух своих работах: «Записки из дома мертвых» и «Преступление и наказание».
Рекомендуемые:
7 фактов об яйцах, которых вы, возможно, не знали
Вы думаете, что знаете все о яйце помимо множества вариантов его приготовления? Оказывается, он скрывает под своей оболочкой больше секретов, чем мы думаем. Вот как минимум 7 любопытные факты о яйцах это вас удивит. 1. Яйцо не хранится в холодильнике.
Десять интересных фактов о помидорах
Помидоры не только прекрасны на вкус, но и полезны своим богатым составом. Итальянцы называют помидоры золотыми яблоками, а французы - плодами любви. Мы подобрали для вас 10 интересных фактов о помидорах, которые вы вряд ли знаете. - Они содержат гормон счастья и являются антидепрессантом.
Десять интересных фактов о кабачках
Кабачки являются одними из самых потребляемых продуктов не только в Болгарии, но и в мире. Они присутствуют в салатах, рагу, основных блюдах, запеканках, блюдах из риса. смотрю интересные факты о кабачках ! 1. Легенда гласит, что кабачки были подарены людям богами.
Несколько интересных фактов о великом Жаке Пепене
Вряд ли найдется человек, который одновременно является гурманом и поваром и не слышал об имени Жака Пепена. У этого удивительного факира на кухне не только замечательные рецепты и кулинарные приемы, но и очень интересная жизнь. Но поскольку биографические данные о его личности можно найти повсюду в Интернете, здесь мы познакомим вас лишь с некоторыми интересными моментами его жизни:
10 фактов об яйце, которых вы не знали
1. В самом большом курином яйце пять желтков. Самое тяжелое зарегистрированное яйцо в мире - 454 грамма - примерно в шесть раз тяжелее среднего яйца. 2. Куры-несушки откладывают 250-300 яиц в год. Чтобы отложить яйцо, нужно от 24 до 26 часов.
