2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Кабачки являются одними из самых потребляемых продуктов не только в Болгарии, но и в мире. Они присутствуют в салатах, рагу, основных блюдах, запеканках, блюдах из риса. смотрю интересные факты о кабачках!
1. Легенда гласит, что кабачки были подарены людям богами. Однажды жена рыбака обратилась к ним с молитвой, чтобы дать ей овощ мягкий, как рыба, цвета моря в лунную ночь и с коркой крепкой, как панцирь черепахи. Получил кабачок.
2. Цуккини это разновидность тыквы, которая часто бывает не только светло-зеленой, как это наиболее распространено на наших рынках, но также темно-зеленой, белой или желтой.
3. Кабачки попали в Европу в XVI веке, но долгое время их выращивали только как декоративное растение из-за их красивой окраски.
4. Кабачки содержат много витаминов (A, E, C, H, группа B, PP, бета-каротин), минеральных солей и микроэлементов. В них мало калорий - всего 23 килокалории на 100 граммов.
5. Овощи также богаты пектинами, которые нормализуют водно-солевой баланс в организме, очищают кровь, нормализуют уровень холестерина и в целом улучшают обмен веществ.
6. Кабачки содержат много антиоксидантов, которые, однако, можно разрушить при термической обработке. Испанские ученые провели масштабный эксперимент и доказали, что оптимальный способ приготовления кабачков - запекать их в духовке или в микроволновой печи.
7. Есть данные, что частое употребление кабачков в меню хорошо помогает людям с избыточным весом.
8. Пищевая ценность семян кабачков увеличивается по мере их созревания и сохранения. Экспериментальная станция Массачусетса показала, что содержание белка в семенах кабачков, хранящихся более 5 месяцев, увеличилось.
9. Маска из пюре из кабачков осветляет и омолаживает кожу, насыщая ее витаминами и антиоксидантами. Эти процедуры особенно подходят для сухой, огрубевшей от солнца кожи.
10. Кабачки преподносят нам еще один кулинарный сюрприз - их цвета, подходящие для жарки, запекания в посуде, приготовления супов и добавления в салаты. В Греции их фаршируют рисом, сыром и ароматными травами, запекают в томатном соусе или жарят во фритюрнице. Еще больше вкусных идей с кабачками можно найти в нашей галерее.
Рекомендуемые:
Десять фактов о бананах, которых вы не знаете
Банан, наверное, один из ваших любимых фруктов. И самое приятное то, что вы можете купить его в соседнем магазине в любое время года, в отличие от многих лет назад, когда с привилегией есть тропические фрукты мы поселились только во время новогодних праздников.
Десять интересных фактов о помидорах
Помидоры не только прекрасны на вкус, но и полезны своим богатым составом. Итальянцы называют помидоры золотыми яблоками, а французы - плодами любви. Мы подобрали для вас 10 интересных фактов о помидорах, которые вы вряд ли знаете. - Они содержат гормон счастья и являются антидепрессантом.
Несколько интересных фактов о великом Жаке Пепене
Вряд ли найдется человек, который одновременно является гурманом и поваром и не слышал об имени Жака Пепена. У этого удивительного факира на кухне не только замечательные рецепты и кулинарные приемы, но и очень интересная жизнь. Но поскольку биографические данные о его личности можно найти повсюду в Интернете, здесь мы познакомим вас лишь с некоторыми интересными моментами его жизни:
Семь интересных фактов о хрене, которых вы не знали
Хрен известен человечеству почти четыре тысячелетия, что делает его одним из самых древних растений. Многие гурманы обожают его как пряную пряность, а народная медицина рассматривает его как лекарство от множества болезней. Сегодня пряность растет на всех континентах, и большинство людей не представляет себе стол без нее.
7 интересных фактов о еде, которые вас шокируют
Хотя вы читаете этикетки продуктов и внимательно следите за тем, что потребляете, есть большая вероятность, что вы не будете знать об этих интересных фактах о продуктах питания. 1. Птичья слюна на самом деле дорогой деликатес. Забудьте об икре и дорогих трюфелях, птичья слюна - это еда, которая считается большим деликатесом, по крайней мере, в Китае.
