2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Любимые сорта томатов, такие как Идеал и Куртовская капия, лук Асеновградская Каба и капуста Киосе, включены в список местных сортов, находящихся под угрозой исчезновения, и в случае их выращивания фермеры получат поддержку из европейских фондов, пишет Monitor.
Рассматриваемый список, содержащий местные фрукты, овощи и другие растения, которые могут вскоре исчезнуть с болгарского рынка, насчитывает 220 наименований. Однако он может быть изменен, чтобы при необходимости его можно было дополнить.
По его словам, если болгарские фермеры не примут меры, в нашем меню не будет таких уникальных продуктов, как петровское яблоко, кюстендилский хрящ, желтый и красный можжевельник, петрушка и сливенские персики, различные сорта абрикосов Силистра и многие другие.
Двадцать шесть других сортов столового винограда находятся на грани исчезновения, включая Чауш и Янтарь. Не исключено, что на нашем столе не будет вкусной клубники Biliana, белой масличной розы и местных сортов календулы, мяты и лаванды.
Впервые в течение нового программного периода Программы развития села они получат защиту. Таким образом, цель состоит в том, чтобы сохранить генетический ресурс старых болгарских сортов, - заявила главный эксперт Управления сельского развития Министерства сельского хозяйства Лидия Чакракчиева.
Эти намерения могут быть реализованы в рамках меры 10 «Агроэкология и климат» в направлении сохранения исчезающих сортов растений. Идея может быть использована фермерами (физическими и юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, а также научными учреждениями), так как максимально допустимая площадь для получения финансовой помощи в этом направлении составляет 50 га на одного фермера.
Энтузиасты, выращивающие местные виды, находящиеся под угрозой исчезновения, могут получать ежегодную зарплату от 223 до 787 евро за гектар, в зависимости от того, полевые культуры это или фруктовый сад.
Фермеры, выращивающие овощи, смогут получить 429 евро за гектар, если примут меры по защите своих родных овощей, а владельцы ароматических лекарственных культур получат поддержку в размере 536 евро за гектар.
Рекомендуемые:
Европейские ученые: Аспартам безопасен
Согласно Европейскому органу по регулированию пищевых продуктов, искусственный подсластитель аспартам безопасен. Эксперты Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов высказали мнение, что употребление аспартама не представляет опасности для здоровья человека.
За и против овощного желтого сыра и сыра
В магазинах регулярно можно увидеть желтый сыр и сыр, на этикетке которых написано, что они содержат растительные жиры или что это полностью растительный продукт. Это означает, что они сделаны не по старинной технологии - из жира коровьего, овечьего или козьего молока.
Жирные кислоты омега-3 спасают от депрессии и самоубийства
Как удержать человека в депрессии от самоубийства? Сначала нужно сделать анализ крови, говорят исследователи из Колумбийского университета. По их словам, люди, в организме которых наблюдается дефицит жирных кислот Омега-3, склонны к самоубийству.
Вкусные секреты болгарского жемчуга
В нашей стране почитают хлеб. Болгарка не сядет за стол без хлеба, ни на что. В настоящее время вариантов и вариантов очень много - от хлеба из непросеянной муки, черного хлеба, хлеба из рожкового дерева до парленок и всевозможных хлебобулочных изделий.
Идеи овощного варенья
Хотя для некоторых овощных джемов это звучит слишком экзотично, правда в том, что есть прекрасные рецепты различных овощных джемов и варенья, которые являются подходящим дополнением к жареным ломтикам или блинам по утрам. Вы слышали о луковом, морковном джеме или остром перце?