Как приготовить экзотическую пиццу

Видео: Как приготовить экзотическую пиццу

Видео: Как приготовить экзотическую пиццу
Видео: Рецепт идеальной пиццы от Дженнаро Контальдо 2024, Сентябрь
Как приготовить экзотическую пиццу
Как приготовить экзотическую пиццу
Anonim

Вкусную экзотическую пиццу с ананасом приготовить легко и быстро. Для теста понадобится 400 граммов муки, 200 граммов масла, 250 граммов сметаны, две щепотки соли.

Для начинки потребуется 100 г ветчины, 100 г мягкой салями, 6 ломтиков ананаса, 5 столовых ложек консервированной кукурузы, 1 помидор, 50 г сыра, две щепотки мускатного ореха, черный перец и соль по вкусу.

Замесите тесто из просеянной муки, размягченного масла, сливок и соли, сформируйте шар и оставьте на полчаса в холодильнике. Раскатайте в пласт толщиной 7 миллиметров.

Выложить тесто на смазанную маслом сковороду, загибая края вверх. Ветчину, салями и ананас мелко нарезать, помидоры нарезать кружочками, все перемешать, добавить специи.

Выложить на тесто и сверху посыпать тертым желтым сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около получаса.

Как приготовить экзотическую пиццу
Как приготовить экзотическую пиццу

Для любителей изысканных деликатесов подойдет пицца со спаржей. Для теста для пиццы понадобится 150 г муки, 75 г сливочного масла, 1 яйцо, 30 миллилитров холодного молока, соль.

Для начинки требуется 800 грамм спаржи, 3 яйца, 3 столовые ложки тертого сыра, 100 миллилитров молока, перец и соль по вкусу.

Приготовьте тесто, сделав углубление в просеянной муке и добавьте внутрь измельченное масло, затем добавьте яйцо, молоко и соль, замесите тесто, затем сформируйте его в шар и оставьте в холодильнике на полчаса.

Раскатайте не очень тонкий пласт теста, выложите на смазанную жиром сковороду, оставив края теста приподнятыми. Выложите предварительно бланшированную спаржу на тесто, полейте смесью яиц, желтого сыра, молока, соли и перца. Выпекать до золотистого цвета в средней духовке.

Пицца с рыбой и авокадо подойдет тем, кто любит морепродукты и экзотику. Сделайте тесто, смешав 250 граммов муки, 50 граммов масла, 2 яйца, 25 граммов дрожжей, 2 чайные ложки сахара, 100 миллилитров молока.

В слегка подогретом молоке растворить дрожжи с сахаром, добавив немного муки. После образования пены добавьте муку, яйца и масло. Раскатать тесто и выложить на смазанную маслом сковороду.

Для начинки потребуется 600 г рыбного филе [трески], 100 г рулетиков из креветок, 70 мл белого вина, 1 столовая ложка уксуса, 2 столовые ложки масла, 3 авокадо, 1 луковица, черный перец, соль и щепотка сахар.

Рыбу отваривают в 1 литре воды, заправляют солью, перцем и 1 столовой ложкой уксуса. Остудить и мелко нарезать. Лук мелко нарезать.

Авокадо нарезать кружочками, залить белым вином и оставить на пятнадцать минут. Выложить рыбу на тесто, нарезать двумя рулетами из креветок, посыпать луком.

Выложите авокадо сверху, сбрызните маслом и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение двадцати минут.

Рекомендуемые: