2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Спаржа их можно выращивать в загородном дворе, но их название ассоциируется только с королевскими столами.
Они описаны в романах Хемингуэя и Фицджеральда, но если они не станут блюдом, то станут прекрасным украшением букетов.
Люди выращивали их 2000 лет, а в Древнем Египте овощи изображали на саркофагах египетских фараонов.
Римляне также ценили лечебные свойства растения, потому что считали, что оно действует хорошо на нервы и даже избегает уроков.
В XV-XVIII вв. спаржа получил огромную известность во Франции и Германии и стал известен как королевский овощ.
Затем он получил название «королевский овощ» - не только потому, что был любимцем королевского двора, но и потому, что в некоторых местах его запретили продавать. И вся продукция шла прямо на королевскую кухню в ожидании следующего дворцового застолья.
До сих пор ведутся споры о происхождении этого элегантного овоща, но считается, что его родина, скорее всего, находится где-то в Восточном Средиземноморье.
Сегодня они высоко ценятся не только за вкусовые качества, но и за содержащиеся в них ценные вещества. Это более десяти витаминов, кальций, железо и калий.
Спаржа очищают тело и чудесно воздействуют на печень. Он легко справляется с удалением жидкости из организма и очень полезен для сердца и почек.
Очищает организм от шлаков и придает коже свежий вид. Он идеально подходит для диет, поскольку в 100 г содержится всего 13 калорий.
Май и июнь - самый важный период для производителей. спаржа Потому что тогда собирается большой урожай, а хрупкие стебли отправляются в самые изысканные рестораны по всему миру.
В то время в ресторанах для ценителей изысканных блюд устраивали фестивали знаменитых овощей.
Наиболее ценится белая спаржа, которая никогда не видит солнечных лучей и поэтому не приобретает цвета.
Зеленая спаржа, которую чаще всего продают в магазинах, остается только на 4 см над землей.
Рекомендуемые:
Спаржа богата антиоксидантами и укрепляет кости
C спаржа можно приготовить множество разнообразных блюд. Вы обязательно начнете включать овощи в свое меню, как только поймете, насколько они полезны для вашего здоровья. В отличие от большинства овощей, спаржа имеет более длительный срок хранения.
Спаржа
Спаржа потребляются благодаря исключительному вкусу и целебным свойствам почти 2000 лет. Они происходят из региона Восточного Средиземноморья. Различные сорта, произрастающие в Северной и Южной Африке, также культивируются в Египте. Спаржа растет как сорняк в южных частях России и Польши, а также на побережье Англии.
Фирменное блюдо Жака Пепена: спаржа с горчичным соусом
К сожалению, спаржа - малоизвестный болгарам продукт, который тоже чрезвычайно полезен. Они известны своим богатством витаминов и минералов, но особенно подходят для беременных женщин, поскольку являются одними из самых богатых фолиевой кислотой овощей.
Спаржа - незаменимый продукт для женщин
Кишечник: спаржа обладает мягким слабительным действием и содержит пищевые волокна. Поэтому регулярное употребление сделает ваш желудок более чем регулярным. Рак: являясь основным источником антиоксидантов и глутатиона, они помогают предотвратить различные типы рака.
Спаржа была фаворитом фараонов
Что такое спаржа? Одни считают, что они только съедобные, а другие считают, что это не просто изысканный деликатес, а лекарство и необычайно красивый цветок. Самый древний рецепт приготовления спаржи, дошедший до нас в письменной форме, - это рецепт книги Катона «De Re Coquinaria», написанной в третьем веке до нашей эры.
