2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Брокколи и цветная капуста для овощей семейства крестоцветных. Они не только очень вкусные, но и очень полезные. Они обладают способностью предотвращать появление полипов, которые могут привести к злокачественным заболеваниям толстой кишки. И все это благодаря содержащемуся в них химическому веществу - сульфорафану.
Это соединение серы убивает раковые клетки и, таким образом, замедляет рост и распространение опухоли. Кроме того, было показано, что сульфорафан нормализует структуру поврежденной ДНК.
В результате были проведены многочисленные исследования, доказывающие преимущества употребления цветной капусты и брокколи, и исследования проводились на мышах. Были отобраны пациенты с раком толстой кишки, в рацион которых был добавлен сульфорафан. Результаты были очень хорошими, ученые нашли лекарство от болезни.
Брокколи подходит для лечения рака и артрита. Здесь сульфорафан блокирует фермент в организме, который повреждает структуру хряща, защищая нас от остеоартрита. Их употребление снижает уровень плохого холестерина ЛПНП, и из-за их мощных антиоксидантных свойств рекомендуется употреблять их в больших количествах.
Конечно, не стоит переусердствовать - советуем участвовать в меню несколько раз в неделю, чтобы обезопасить себя от этих рисков. Этот же ингредиент обладает противодиабетическим и противомикробным действием.
Польза от включения в меню цветной капусты такая же, как и от брокколи. Он снова содержит сульфорафан, который при смешивании с куркумином может предотвратить развитие рака простаты. Также этот овощ подавляет развитие опухолей груди и груди.
И новое исследование обнаружило в цветной капусте другие соединения, которые обладают противораковыми свойствами. Это индолы и изотицианы, которые также предотвращают развитие злокачественных новообразований, таких как рак мочевого пузыря, груди, толстой кишки, печени, легких и желудка.
Преимущества употребления цветной капусты включают улучшение артериального давления и функции почек. Кроме того, этот овощ поддерживает работу мозга, выводит токсины из организма и очень богат витаминами и минералами.
Рекомендуемые:
Цветная капуста
Цветная капуста - овощ семейства крестоцветных . из того же семейства растений, что и брокколи, капуста, капуста и т. д. Цветная капуста представляет собой компактную белую головку со средним размером шести дюймов в диаметре, состоящую из неразвитых цветочных бутонов.
Цветная капуста - вкусное осеннее средство
Цветная капуста содержит множество минералов, микроэлементов, витаминов и питательных веществ. Например, по витамину С она превосходит обычную капусту, поэтому неудивительно, что всего 50 г цветной капусты обеспечивают ежедневную потребность организма в витамине С.
Капуста, брокколи и цветная капуста продлевают жизнь
Люди, которые потребляют большое количество капусты, брокколи и цветной капусты, живут дольше. Крестоцветные овощи богаты витамином С и содержат ряд других полезных веществ. У трех овощей есть еще одно преимущество - они помогают избавиться от лишних килограммов, поскольку содержат специальные фитонутриенты, которые помогают сжигать жир на животе.
Цветная капуста защищает от рака
Цветная капуста - отличный овощ, способный успешно бороться даже с раком. Оказывается, при жевании цветной капусты с помощью слюны так называемая изотиоцианаты. Эти вещества чрезвычайно ценны, потому что они активируют ферменты печени, которые, в свою очередь, выводят раковые клетки из организма.
Цветная капуста - капуста с образованием
«Обучение - это все. Персик когда-то был горьким миндалем. Цветная капуста - не что иное, как капуста с университетским образованием». Это столь же известная мысль Марка Твена, сколь и неверно цитируемая. Большинство людей вырывают это из контекста, упоминая только вторую часть, которая описывает цветную капусту, и у них складывается впечатление, что Марк Твен иронично «кусает» авторитет капусты.
