Тефтели Булгур на чудо и сказку! Только с этими 3 рецептами

Оглавление:

Видео: Тефтели Булгур на чудо и сказку! Только с этими 3 рецептами

Видео: Тефтели Булгур на чудо и сказку! Только с этими 3 рецептами
Видео: Тефтели из мяса и булгура — видео рецепт 2024, Декабрь
Тефтели Булгур на чудо и сказку! Только с этими 3 рецептами
Тефтели Булгур на чудо и сказку! Только с этими 3 рецептами
Anonim

Жареные фрикадельки из фарша - фавориты молодых и старых, но если мы будем готовить их слишком часто, они быстро затвердеют. Вот почему хорошо научиться готовить овощные фрикадельки, а почему бы не булгурные фрикадельки, которые являются еще более необычным решением, которое внесет настоящее разнообразие в ваше меню.

Вот 3 проверенных рецепты котлет из ячменного булгура которые легко и быстро приготовить:

Фрикадельки из ячменного булгура обыкновенные

Необходимые продукты: 500 г ячменный булгур, 1 луковица, 2 яйца, несколько веточек укропа, несколько веточек петрушки, масло для жарки, 200 г панировочных сухарей, соль и перец по вкусу

Тефтели Булгур на чудо и сказку! Только с этими 3 рецептами
Тефтели Булгур на чудо и сказку! Только с этими 3 рецептами

Способ приготовления: Булгур промывают и варят при постоянном помешивании. После полного размягчения дайте остыть, слейте воду и измельчите. Обжарить мелко нарезанный лук в жире и добавить яйца, булгур, мелко нарезанные зеленые специи, соль и перец по вкусу и столько панировочных сухарей, сколько впитается смесь. Дать постоять минут 30 и из смеси булгура сформировать тефтели, которые обвалять в панировочных сухарях и обжаривать в жире с обеих сторон до золотистого цвета. Подавать с салатом или тушеными овощами.

Фрикадельки из ячменного булгура и сыра

Необходимые продукты: 500 г булгура, 1 яйцо, 200 г сыра, 100 г панировочных сухарей, чабер, соль и сахар по вкусу, жир для жарки

Способ приготовления: Булгур варится как в предыдущем рецепте. Перелейте в миску и добавьте тертый сыр, яйцо, чабер, соль и сахар по вкусу. Все хорошо перемешать и из этой смеси сформировать тефтели, которые обвалять в панировочных сухарях и обжаривать до золотистого цвета с двух сторон.

Фрикадельки из ячменного булгура

Тефтели Булгур на чудо и сказку! Только с этими 3 рецептами
Тефтели Булгур на чудо и сказку! Только с этими 3 рецептами

Необходимые продукты: 500 г булгура, 200 г говяжьего фарша, 1 луковица, 1 яйцо, чабер, тмин, соль и перец по вкусу, панировочные сухари для раскатки, жир для жарки

Способ приготовления: Булгур варят, как описано выше. Лук мелко нарезать и обжарить на жире с фаршем. Когда булгур и фарш остынут, перемешайте и добавьте яйцо и все остальные специи. Хорошо перемешайте и дайте постоять минут 30. Из этой смеси образуются фрикадельки из булгура, которые обваливаются в панировочных сухарях и обжариваются до золотистого цвета. Подавать с соусом по вашему выбору.

Рекомендуемые: