Три разных рецепта вкусных булочек

Видео: Три разных рецепта вкусных булочек

Видео: Три разных рецепта вкусных булочек
Видео: Вот как надо готовить Самые Вкусные БУЛОЧКИ! Тесто воздушное как Пух‼ 2024, Ноябрь
Три разных рецепта вкусных булочек
Три разных рецепта вкусных булочек
Anonim

Бухты - любимые места молодых и старых. Хорошо приготовленные булочки - это восхитительный десерт и отличный завтрак. Пушистые нежные булочки можно приготовить несколькими способами.

Легкий рецепт вкусных булочек - французский рецепт, в состав которого входят сливки. Вам понадобится 430 г муки, 1 яйцо, пол чайной ложки разрыхлителя, пол чайной ложки соли и сахара, 1 стакан сливок и 1 стакан масла.

Сливки смешивают с яйцом и солью и взбивают до образования пены. Муку смешивают с сахаром и разрыхлителем и просеивают. Добавить в крем и замесить мягкое тесто. Месить не более минуты и оставить на 20 минут.

Раскатывают тесто и лепят фигурки с помощью формочки или кружочки из маленькой чашки. Положить в кипящее масло, вынуть, процедить на бумагу и подавать с сахарной пудрой или вареньем.

Классические булочки готовятся из 1 килограмма муки, 15 граммов дрожжей, 60 граммов сахара, 10 граммов соли, 80 миллилитров масла, 750 миллилитров воды. Воду нагревают до 30 градусов и растворяют в ней дрожжи, добавляя соль, сахар и муку.

Добавьте масло и замесите тесто. Оставить подниматься на полтора часа при комнатной температуре. Еще раз перемешать и оставить еще на полчаса. Нарежьте кусочки на кусочки и опустите в кипящее масло. Вынуть, процедить и подавать горячим.

Бухты
Бухты

Также можно приготовить булочки с нестандартными продуктами, например с водкой и майонезом. Вам понадобится 2 яйца, 5 столовых ложек сахара, 1 ваниль, 1 щепотка соли, пол чайной ложки пищевой соды и пол чайной ложки уксуса для тушения, 4 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка водки, мука - столько, сколько нужно. для мягкого теста.

Яйца смешиваются с сахаром, ванилью и солью. Добавить майонез и водку, затем соду, гашенную уксусом. Постепенно всыпать муку.

Раскатать тесто и нарезать кружочками маленькой чашкой. Положите их в кипящее масло и выложите на бумагу, чтобы стекал лишний жир. Посыпать сахарной пудрой.

При приготовлении булочек очень важно жарить их на разогретом жире, потому что в противном случае они впитают много жира, и тесто станет слишком тяжелым и плохо прожарится.

Вот еще несколько предложений по булочкам: домашние булочки, быстрые булочки, булочки со сливками, банановые булочки, бабушкины булочки, меки, торты.

Рекомендуемые: