2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Обычно, когда думаешь о том, что поесть в отпуске на море, приходишь к выводу, что нет ничего более подходящего, чем рыба. А что может быть лучше вкусного рыбного супа или крем-супа? Однако для этого необязательно находиться в море, потому что вы всегда можете приготовить уху дома. Именно поэтому мы предлагаем вам 3 рецепта ухи, и вы можете выбрать тот, который больше всего подходит вашему вкусу:
Уха без конструкции
Необходимые продукты: 1 хек, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 6 помидоров, 2 ст. Л. Лапши, ломтик сельдерея, 1 ст. Л. Лимонного сока, 40 г сливочного масла, соль и перец по вкусу, несколько веточек мелко нарезанной петрушки.
Способ приготовления: Рыбу промывают, кипятят в подсоленной воде, после размягчения вынимают, очищают от костей и мелко нарезают. Отвар процеживают, снова кипятят и при необходимости доливают еще воды. Выложите внутрь нарезанные овощи и все остальные специи без петрушки. Наконец, добавьте лапшу, верните рыбу в сковороду и, когда все продукты будут готовы, добавьте сливочное масло и посыпьте петрушкой.
Уха со сборкой
Необходимые продукты: 1 белая рыба, 3 моркови, 1 луковица, 2 яйца, 1 лавровый лист, ломтик сельдерея, несколько зерен перца, кусок сливочного масла, 1 чайная ложка молока, 2 кубика овощного бульона, соль и девесил по вкусу, несколько веточек мелко нарезанной свежей петрушки.
Способ приготовления: Все овощи мелко нарезаются и вместе с измельченным сельдереем кладутся в кипящий бульон. Когда они начнут размягчаться, добавить соленую рыбу, лавровый лист, перец и граб. Примерно через 30 минут рыбу вынимают, очищают от костей и возвращают в суп. Добавьте масло и взбейте взбитые яйца и молоко. Посолить по вкусу и посыпать петрушкой.
Рыбный крем-суп
Необходимые продукты: 500 г морской рыбы, кусок сливочного масла, 2 луковицы, 1 морковь, 5 помидоров, 2 яйца, 2 столовые ложки муки, 1 столовая ложка лимонного сока, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления: Все продукты без муки, яиц и лимонного сока отвариваются. Когда рыба готова, ее вынимают, очищают от костей, процеживают бульон и кладут в него протертые через ситечко овощи. Рыбу возвращают в полученный крем-суп, в конце добавляют лимонный сок и суп готовят из яиц и муки. Варить еще 5 минут и готово к подаче.
Рекомендуемые:
Три рецепта вкусных рыбных шариков
Рыбные тефтели или морепродукты - привлекательный вариант, если вы хотите произвести впечатление на своих гостей. Их можно делать как из свежей, так и из консервированной рыбы, но нужно следить, чтобы в них не было костей. Их обычно подают с гарниром из овощей - горячих или холодных, но также можно подавать с заранее приготовленным соусом или начинкой на шпажках.
Три вкусных и быстрых рецепта молочных супов
Всем известно, что супы очень полезны, но особенно полезны молочные супы. Они не только подготавливают пищеварительную систему к основному блюду, но и являются богатым источником витаминов. Поэтому хорошо научиться готовить супы, ведь здесь мы выбрали 3 самых простых рецепта:
Три простых рецепта тирамису
С годами этот невероятно вкусный и бодрящий итальянский десерт приобрел другой вид. Его можно узнать в ряде десертов из мороженого, бисквитных коржей со сливками, пудингов из печенья. Кроме того, рецепт позволяет добавлять или заменять некоторые ингредиенты.
Три самых вкусных рецепта грибного супа
Грибы не только вкусны, но и обладают многими полезными свойствами - они быстро готовятся, ничего не выбрасывается, их можно легко хранить в холодильнике около 5 дней, а поскольку они действительно могут действовать как губка, они подходят для приготовления ряда супов, так как впитывают все добавленные ароматные травы и специи.
Три простых рецепта с персиками, которые сделают вас похожим на профессионального повара
Персики - чрезвычайно вкусные и ароматные фрукты, которым занимают достойное место в кулинарии. Вот три легкие рецепты с персиками это поможет вам смотреть в глаза окружающим как в шеф-повара для гурманов. Перевёрнутый пирог Необходимые продукты:
