2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Грибы не только вкусны, но и обладают многими полезными свойствами - они быстро готовятся, ничего не выбрасывается, их можно легко хранить в холодильнике около 5 дней, а поскольку они действительно могут действовать как губка, они подходят для приготовления ряда супов, так как впитывают все добавленные ароматные травы и специи. Поэтому предлагаем вам попробовать следующие 3 рецепта грибных супов:
Куриный суп с грибам
Необходимые продукты: 800 г куриных окорочков, 150 г грибов, 30 г сливочного масла, 1 ст.ложка муки, 1 ст.л. лимонного сока, соль и перец по вкусу, несколько веточек свежей петрушки.
Способ приготовления: Курицу отваривают до полной готовности, вынимают и очищают от костей. Положите нарезанные грибы в процеженный куриный бульон и примерно через 20 минут добавьте смесь муки и масла. Через 5 минут верните курицу в суп, приправьте солью, перцем и лимонным соком и перед подачей в тарелки посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Грибной крем-суп
Необходимые продукты: 4 чайные ложки нарезанных грибов, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 головка мелко нарезанного лука, 1 зубчик чеснока, 1/2 чайной ложки сливок, несколько веточек укропа, соль и перец по вкусу
Способ приготовления: Обжарить в масле лук и мелко нарезанный чеснок. Добавить грибы и убавить огонь до тушения.
Добавьте немного воды, кипятите около 15 минут, приправьте суп солью и перцем по вкусу и сделайте пюре. Когда все будет готово, добавить сливки, посыпать мелко нарезанным укропом и ненадолго вернуть суп на плиту, чтобы он нагрелся.
Грибной суп со сборкой
Необходимые продукты: 200 г грибов, 3 картофеля, 1 морковь, 4 ч. Л. Овощного бульона, 30 г сливочного масла, 1 ст. Ложка муки, 1 яйцо, 1/2 ч. Л. Горчицы, 1 ч. Л. Уксуса, соль и черный перец по вкусу, несколько веточек свежего тимьяна.
Способ приготовления: Крупно нарезанный картофель, морковь и грибы заливают овощным бульоном и оставляют вариться. Добавить горчицу и уксус и варить на слабом огне около 30 минут, овощи измельчить вилкой и добавить муку, растворенную в небольшом количестве воды.
Примерно через 6-7 минут добавьте сливочное масло, приправьте солью и перцем по вкусу и добавьте взбитое яйцо. Суп подается посыпанным свежими листьями тимьяна.
Рекомендуемые:
Три вкусных американских супа
Что касается американской кухни, многие из нас воплощают ее только в столь популярных McDonald's, KFC или фастфуде в целом. Дело не только в этом, а в смеси пищевых предпочтений его поселенцев, которые приехали из разных уголков мира, которые объединили свои собственные традиции и то, что им предлагал Новый Свет.
Три вкусных и простых рецепта ухи
Обычно, когда думаешь о том, что поесть в отпуске на море, приходишь к выводу, что нет ничего более подходящего, чем рыба. А что может быть лучше вкусного рыбного супа или крем-супа? Однако для этого необязательно находиться в море, потому что вы всегда можете приготовить уху дома.
Три вкусных и диетических супа
Нет лучшего способа похудеть и при этом не умереть с голоду, если не попробовать похудеть с помощью супов . Вот 3 идеи для как диетические, так и вкусные супы . 1. Щи Фото: Румяна Для нас было бы настоящим святотатством, если бы мы не включили его в этот материал, потому что он используется для приготовления знаменитой капустной диеты, основной принцип которой состоит в том, что вы можете есть суп сколько угодно часто.
Три самых аппетитных рецепта лютеницы этим летом
Нет ни одного болгарина, который не любит традиционную домашнюю лютеницу. У каждой хозяйки есть свой рецепт его приготовления, который передается из поколения в поколение. Рецепты похожи, но все же различаются по характеру. Здесь мы собрали три самых популярных рецепта, чтобы этим летом приготовить первоклассную лютеницу.
Три самых вкусных рецепта квашеной капусты
Сарма - одно из самых распространенных блюд, которые готовят зимой, когда завернутые в листья квашеной капусты. При этом, однако, ничто не мешает приготовить их летом из свежих капустных листьев, дока, виноградных листьев и т. Д. В данном случае мы представляем 3 рецепта приготовления голубцы , из которых вы можете выбрать, в зависимости от того, в какое время года вы их будете употреблять: