2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Человеческий язык также обладает шестым чувством, и в дополнение к вкусам сладкого, кислого, соленого, горького и пряного, он также может различать вкус углеводов, как показало исследование Новой Зеландии.
Результаты показывают, почему продукты, богатые углеводами, вкуснее для людей, чем диетические.
По мнению авторов исследования из Оклендского университета, человеческий мозг может понять, когда мы потребляем продукты, богатые углеводами, потому что они оказывают на него стимулирующее действие.
В ходе тестов людям приходилось принимать две искусственно подслащенные жидкости примерно с одинаковым вкусом, с той лишь разницей, что в одну жидкость добавлялись углеводы.
Оказалось, что добровольцы смогли почувствовать разницу в жидкостях, и большинство из них выбрали жидкость, содержащую углеводы.
Тесты также показали 30% -ную активность мозга при приеме жидкости, содержащей углеводы.
«Оказывается, человеческий рот - гораздо более способный сенсорный орган, чем мы думали, поскольку он способен отличать углеводы от искусственных подсластителей, даже если они имеют одинаковый вкус», - сказал Николас Гант из исследовательской группы.
Ранее в этом месяце было доказано, что негативные эмоции негативно влияют на питание. Исследования показали, что депрессивные, одинокие и нервные люди едят хуже, чем люди, часто испытывающие положительные эмоции.
Люди, склонные к еде под влиянием отрицательных эмоций, потребляют продукты, не рекомендованные специалистами в области здравоохранения.
Одинокие, нервные и подавленные люди склонны есть закуски и продукты с высоким содержанием жира и сахара, которые способствуют ожирению.
В исследование были включены 7 378 мужчин и 22 862 женщины. Результаты показывают, что под влиянием отрицательных эмоций человек легко тянется к печенью, пирожным и шоколаду.
Результаты также показывают, что женщины более восприимчивы к эмоциональному перееданию.
Рекомендуемые:
Авокадо убивает чувство голода
Группа экспертов пришла к выводу, что употребление авокадо между приемами пищи значительно снижает чувство голода. Только половина авокадо может дольше сохранять чувство сытости. В ходе исследования исследователи сравнили работу добровольцев, которые объединили свой обед с авокадо, и добровольцев, в меню которых не входили фрукты.
Правильно спланируйте свое питание в течение дня, а также что и когда есть
Сколько раз в день нужно есть и как лучше распределять приемы пищи в течение дня? На этот вопрос нельзя ответить однозначно из-за того, что все тела разные, и возраст также важен. Считается, что человек должен есть 5 раз в день. Есть 3 основных приема пищи:
Употребление фруктов усиливает чувство голода
Фрукты - хороший источник энергии, потому что они дают организму необходимое количество питательных веществ, а также хорошо увлажняют его. Они также способствуют улучшению кровообращения и пищеварения, делают кожу более сияющей, а волосы - более блестящими.
У нас шестое чувство вкуса
Американские ученые выяснили: у человека шестое чувство вкуса - наш язык чувствует жир. До недавнего времени это чувство было совершенно неопознанным. Люди, у которых это шестое чувство очень выражено, реже употребляют менее жирную пищу.
Рецепты жареной рыбы на русском языке
Хотя центральная часть России удалена от морей, она окружена множеством крупных рек, удовлетворяющих потребности местной рыбы. Благодаря хорошим коммуникационным связям страны здесь большое количество морской рыбы и морепродуктов, а также ряд рецептов приготовления рыбы.
