С помощью этих тонкостей приготовьте идеальный гриль

Видео: С помощью этих тонкостей приготовьте идеальный гриль

Видео: С помощью этих тонкостей приготовьте идеальный гриль
Видео: Как приготовить идеальный стейк (рецепт на угольном гриле) 2024, Декабрь
С помощью этих тонкостей приготовьте идеальный гриль
С помощью этих тонкостей приготовьте идеальный гриль
Anonim

Хотя жарить на гриле кажется несложным, здесь есть свои нюансы.

Самый важный шаг в приготовлении гриля - это правильно разжечь древесный уголь. Важно использовать растопку, газетную бумагу, шишки, тонкие ветки деревьев.

После розжига ингредиентов осторожно и постепенно добавляйте древесный уголь.

Чтобы дым не распространялся повсюду, также можно использовать кюнзи.

Когда угли начнут желтеть, добавьте мясо. Не полезно класть мясо на гриль до того, как угли на нем уже будут на гриле. ВНИМАНИЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

После хорошего нагрева куски можно убирать.

Одна из самых распространенных проблем - прилипание мяса к решетке. Чтобы этого не произошло, гриль заранее натирают луком.

Смешанный гриль
Смешанный гриль

Очистка гриля так же важна, как и его зажигание. Поэтому лучше чистить, пока он еще горячий.

Правильное приготовление на гриле важно для здорового приготовленного мяса - мясо хорошо прожарилось, гриль хороший.

Если вы хотите приготовить вкусный гриль, рекомендуется следующее:

- Чаще всего жареные тефтели, крылышки, различное мясо, рыба и колбасы. Но можно приготовить и вкусные овощи, такие как помидоры, лук, баклажаны, тыкву, кукурузу, перец и грибы;

- Для приготовления жареного лука необходимо обернуть лук алюминиевой фольгой. Лук нельзя очищать от кожуры. Его кладут между углями. Приготовленный таким образом лук становится сочнее и вкуснее.

- Распространенная проблема с мясом на гриле заключается в том, что оно готово снаружи и сырое внутри. Вот почему так важно время приготовления на гриле;

- Гриль не следует ставить слишком близко к огню. Если вы начинающий готовить на гриле, поместите мясо в микроволновую печь на 2-3 минуты, а затем на решетку. Это обеспечивает как внешнюю, так и внутреннюю готовность мяса.

- При приготовлении рыбы на гриле рыбу предварительно натирают маслом. Так он не прилипает и становится вкуснее.

Рекомендуемые: