Не отказывайтесь от хлеба, если хотите быть здоровым

Видео: Не отказывайтесь от хлеба, если хотите быть здоровым

Видео: Не отказывайтесь от хлеба, если хотите быть здоровым
Видео: Об этом молчат! Хлеб для жкт, крови, кожи и... Про здоровье 2024, Сентябрь
Не отказывайтесь от хлеба, если хотите быть здоровым
Не отказывайтесь от хлеба, если хотите быть здоровым
Anonim

Многие известные и успешные диеты исключают употребление хлеба и большей части макаронных изделий из своего меню.

Однако факт остается фактом: употребление хлеба полезно для здоровья человека. В этом случае важно выбрать продукт, в составе которого мы уверены - в хлебе не должно быть добавления сахара и насыщенных жиров.

Польза хлеба основана на большом разнообразии макарон, приготовленных из здоровых злаков. Например, на рынке можно найти хлеб, хлеб, крендели и другие продукты из пшеницы, ржи и еринкорна.

Как правило, хлебобулочные изделия из обогащенной муки содержат большое количество железа (важный компонент гемоглобина в эритроцитах), тиамина, рибофлавина, ниацина (необходимого для выработки энергии в организме) и фолиевой кислоты. Сердечная деятельность, восстановление кожи, рост ногтей и волос, фолиевая кислота предотвращает до 70% развития расщелины позвоночника в утробе матери).

Цельнозерновой хлеб
Цельнозерновой хлеб

Дополнительной пользой от употребления макаронных изделий является возможность добавлять в их состав орехи, семечки, сухофрукты. Они еще больше обогащают и улучшают полезные свойства хлеба за счет добавления ненасыщенных жиров, омега-3 жирных кислот, а сушеные фрукты (изюм, вишня или черника) снабжают нас калием и пищевыми волокнами.

Хлеб, приготовленный из 100% цельного зерна, чрезвычайно богат клетчаткой. Например, отруби в мягкой пшенице улучшают перистальтику кишечника, а клетчатка, в свою очередь, может предотвратить синдром раздраженного кишечника.

Витамины
Витамины

Согласно рекомендациям специалистов, ежедневное потребление клетчатки для мужчин должно быть равно 38 граммам, а для женщин - в среднем около 25 грамм в день. Соответственно, кусок хлеба из непросеянной муки равен 2,8 грамма клетчатки.

Кроме того, цельнозерновые продукты доказали положительный эффект на людей с ишемической болезнью сердца, поддерживая оптимальную массу тела и улучшая работу мозга.

Рекомендуемые: