Сделаем домашний счастливый пирог

Оглавление:

Видео: Сделаем домашний счастливый пирог

Видео: Сделаем домашний счастливый пирог
Видео: 🔴 ДОМАШНИЙ ПИРОГ за 5 МИНУТ | Ванильный Пирог МАСКУЧУ | Самый простой пирог 2024, Ноябрь
Сделаем домашний счастливый пирог
Сделаем домашний счастливый пирог
Anonim

Новогодний пирог с удачей - неотъемлемая часть ритуала встречи наступающего года. Удача - это новая надежда, которую мы получаем на следующие двенадцать месяцев. Каждый хочет самого лучшего для себя, своей семьи и близких, которые находятся в его сердце. Готовя новогодний пирог, вы дарите им кусочек своей нежности.

Пирог удачи

Необходимые продукты: 400 г кефира, 2 яйца, 1 кубик сухих дрожжей, 1/2 ч. пищевая сода, 5 ст. масло или маргарин, 1 ст. л. соли, 1 ч. л. сахара, около 1 кг муки;

Для начинки: топленое масло (маргарин, масло), сыр, удача (завернутый в рисовую бумагу, пищевую пленку или и то, и другое).

Приготовление: В большую миску насыпьте муку. Заливают дрожжи и соду и смешивают с ней, а в середине делают лунку. Взбить в нем яйца, затем молоко, соль и сахар. Он начинает медленно перемешиваться вручную, постепенно начиная формировать тесто. Если муки мало, добавьте еще.

Сделаем домашний счастливый пирог
Сделаем домашний счастливый пирог

Когда вымесите тесто, достаньте его из миски. Место, где он будет перемешиваться, присыпают мукой. После замешивания перемешайте вручную. Там же можно «взбить» - тесто захватывается сверху и опускается на стол. Тесто хорошо вымешивается, когда из него начинают выходить пузыри. Дайте подняться, пока он не увеличится в объеме вдвое.

Вынимаем тесто и делим его на четыре равные части. Каждую из них необходимо раскатать в толстую корочку. Первую корочку хорошо раскатать, промазать сливочным маслом, маргарином или растительным маслом и посыпать тертым сыром и немного удачи. Раскатайте второй и положите поверх первого, процедура такая же. Это процедура с другими корочками.

Последние не смазывают и не присыпают сыром. Полученный результат нарезаем полосками, скручивая оба конца. Выложите улиток на смазанную маслом сковороду. Результату осталось расти. Сверху можно смазать яичным желтком. Пирог выпекается при температуре 160 -180 градусов в разогретой духовке.

Помните, что удача в наступающем году должна быть оригинальной и полной позитивизма.

Рекомендуемые: