2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Многие из нас любят делать торты и пирожные, но давайте будем честными - редко конечный результат выглядит так, как мы видели по телевизору или в журналах.
Проблема не столько в ваших навыках, сколько в его оснащении. кондитерские изделия что вы используете. Поэтому мы подготовили список самых необходимых инструментов для выпечки, которые сделают вас профессиональным кондитером.
1. Антигравитационный набор для торта
Если вы ищете более альтернативный вид для своего торта, этот набор для торта Anti-Gravity позволит вам сформировать водопад из конфет или сливок, реку различных деликатесов на вашем сладком продукте. Часто они застывают неподвижно, как по волшебству, и помогут удивить гостей и увеличить количество лайков в Instagram.
Набор можно заказать онлайн, он включает в себя опорную пластину, две опоры и угловой элемент, которые соединяются вместе, чтобы ваш торт оставался на любой высоте или под любым углом, который вы выберете.
2. Стационарный смеситель
Современная кухонная техника давно сэкономила время и силы поварам. Второй вариант особенно важен, если вы не хотите растекаться после приготовления торта. Вот почему на помощь приходит стационарный миксер, в котором не нужно держать взбиватель, что, как мы все знаем, сильно утомляет руки. У этого миксера большая и удобная чаша - вы просто заливаете продукты и ждете, пока кухонный помощник выполнит работу сам.
3. Шоколадное суфле / помадка Fail-Safe
Сделайте отличное шоколадное суфле, из которого налейте любимую сладкую начинку. На помощь приходит набор Fail-Safe для таких десертов. В набор входят простые инструкции и рецепты, а также шесть отдельных силиконовых форм для пудинга и один силиконовый лоток с 12 формами.
4. Профессиональный набор для глазури и декорирования
Такой набор поможет вам в кратчайшие сроки украсить торты по-настоящему профессионально. Обычно в один комплект входит семь насадок из нержавеющей стали - четыре звезды, одна оболочка и маленькие и большие круглые наконечники, а также пластиковый пакет с легким нажатием. Все насадки можно мыть в посудомоечной машине.
5. Счетчик сухих продуктов
Профессиональные повара и составители рецептов постоянно хвалят старомодную простую и эффективную меру для сухих продуктов, такую как Tala 1960. Сбоку есть мерные метки для разных ингредиентов, поэтому вы можете точно увидеть, сколько составляет 100 г риса или 50 мл. сливочного масла без необходимости рыться в чешуе - особенно полезно для людей с небольшими кухнями или небольшим пустым пространством в туалете.
6. Мраморная кондитерская доска
Из мрамора получается отличная кондитерская доска. Благодаря своим натуральным свойствам картон поддерживает прохладную температуру и создает предпосылку для получения отличного торта, сохраняя крем и шоколад прохладными и не проливая их.
7. Поршень для кексов
Поршень для кексов обязательный прибор для каждого пекаря. С помощью этого виджета вы можете сделать кексы еще более красивыми, легко и быстро вырезав отверстие посередине. После его использования вы можете наполнить кекс своей любимой начинкой, например, вареньем, мармеладом, шоколадом или чем угодно.
8. Зубчатое приспособление для завивки краев торта
Зазубренное устройство для завивки краев торта позволяет легко украсить верхний край каждого торта, покрытый сахарной глазурью. Отличная альтернатива, если нет времени приготовить специальную глазурь или украсить. Используйте, как только накроете торт, пока сахарная глазурь станет мягкой.
Просто окуните ручку в глазурь, поместите зубчатый конец на верхний край торта и нажмите, а затем проведите по всему торта. Хорошая идея - попробовать несколько кусочков нарезанной глазури или где-нибудь еще, прежде чем вы обязательно сделаете это на торте.
Рекомендуемые:
Разрешенные продукты при повышенном уровне сахара в крови
Инсулин отвечает за нормальный уровень глюкозы в крови. Этот гормон секретируется поджелудочной железой и участвует в активном транспорте глюкозы из кровотока в клетки. Диабет 2 типа возникает, когда организм не вырабатывает достаточно инсулина или когда клетки организма не могут перерабатывать вырабатываемый ими инсулин.
Кондитерские краски и красители
При приготовлении тортов, печенья и кремов используются различные виды безвредных красок и красителей. Существует множество кондитерских красок, которые радуют глаз своими насыщенными яркими красками. Несмотря на то, что некоторые готовые кондитерские краски и красители безвредны для здоровья, они все же содержат ненатуральные вещества.
Идеи для десертов с мукой из рожкового дерева
В Болгарии вечнозеленое рожковое дерево распространено в основном в Балканских горах и вдоль побережья Черного моря. Его выращивают в основном из-за съедобных и сладких стручков, из которых делают муку. В прошлом их использовали как натуральный подсластитель.
Идеи для десертов амаретто
Возможно, вы догадались, что Амарето - итальянское слово, но если вы не знаете итальянского, мы скажем вам, что оно происходит от амаро, что означает «горький». И вполне логично, что о десертах можно говорить с чем-то горьким. Однако речь идет о знаменитом Итальянский ликер Амаретто в котором достаточно подсластителей, чтобы превратить его во что угодно, только не в горький напиток.
Оригинальные украшения для тортов и десертов
Хотя диетологи советуют быть осторожнее со сладостями, десерты присутствуют в меню многих, не говоря уже о детском и подростковом. И правда в том, что все, чем не злоупотребляют, не может навредить нам, и особенно подросткам, сладости - это то, чего нельзя лишать детей, пока соблюдаются определенные ограничения.
