2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Если дома пьют алкоголь, то это почти наверняка бренди - традиционный болгарский напиток, который, к лучшему или худшему, является постоянным спутником нашего стола. Но для того, чтобы можно было употреблять с удовольствием и умеренно, помимо хорошего бренди на столе должна присутствовать хорошая закуска - что-нибудь вкусное и легкое.
Закуска из коньяка может быть самой разной. Закуски к этому алкоголю хороши тем, что они не претенциозны и их можно быстро и легко приготовить из продуктов, которые вы найдете в любом продуктовом магазине.
Салат из жареного перца с процеженным молоком
Необходимые продукты: 3-4 красных жареных перца, 1 шт. острый перец, 2 зубчика чеснока, кусок сыра, ½ ведра процеженного йогурта, 3 ст. простой йогурт, соль, масло
Способ приготовления: Красный перец мелко нарезать и перемешать с предварительно измельченными зубчиками чеснока и острым перцем. В эту смесь добавьте тертый сыр вместе с двумя видами йогурта. Зафиксируйте небольшим количеством масла и соли по вкусу. Хорошо перемешайте и подавайте. По желанию можно добавить немного измельченных грецких орехов.
Паштет из чеснока и творога
Необходимые продукты: творог, 4-5 зубчиков чеснока, укроп, грецкие орехи, щепотка базилика, щепотка паприки
Способ приготовления: Чеснок нужно отжать или очень мелко нарезать, добавить к нему укроп, затем смешать с творогом и грецкими орехами. Хорошо перемешайте и добавьте щепотку паприки и базилика. Если любите острое, можно вместо сладкого добавить острый красный перец.
Закуска с майонезом
Необходимые продукты: сыр, соленые огурцы, яйца, майонез
Способ приготовления: Огурцы мелко нарезать и добавить к предварительно измельченному сыру. Яйца должны быть сварены вкрутую, затем их нужно очистить от кожуры, очень мелко нарезать и добавить огурцы и сыр. Хорошо перемешайте полученную смесь и добавьте майонез. Пропорции продуктов зависят от вкусовых качеств каждого.
Подойдут и всем известные салаты - квашеная капуста с маслом и красным перцем, королевский маринад, соленые огурцы, а также маринованная рыба, различные виды супов.
Рекомендуемые:
Вкусные закуски для гостей
Ожидая гостей, приятно удивите их вкусными и эффектными закусками. Они не отнимут много времени, но докажут вашим гостям, что вы в совершенстве готовите. Интересная и вкусная закуска - отварной язык с пряными специями. Ингредиенты: 1 говяжий язык, 1 столовая ложка майорана, 1 столовая ложка чабера, 1 столовая ложка сушеного укропа, 1 столовая ложка базилика, 10 зерен черного перца, 10 зерен белого перца, щепотка кайенского перца, щепотка карри, 1 зубчик чеснока, 2 лавров
Вкусные идеи для фаршированных кальмаров
Фаршированные кальмары - одно из самых изысканных блюд из морепродуктов. Кальмары становятся очень нежными, а начинка может быть разнообразной и очень ароматной. Кальмары можно приготовить разными способами: тушеные, отварные, пряные, замаринованные во фритюрнице или сковороде, в панировке или на гриле.
Вкусные идеи для фаршированных овощей
Фаршированный перец - фаворит многих людей, но вы можете удивить своих близких и другими фаршированными овощами. Интересный и оригинальный рецепт с использованием кедровых орехов, баклажанов и кабачков. Вам понадобится сто пятьдесят граммов кедровых орехов, один килограмм шпината, двести граммов тертого желтого сыра, три столовые ложки оливкового масла, три средних кабачка и баклажаны.
Вкусные идеи для пивных закусок
Пиво - неотъемлемая часть повседневной жизни большинства болгар. Может быть, и французам без вина не обойтись, и болгарам без пива. Будь то на обед или ужин во время просмотра футбола или других спортивных состязаний или просто для отдыха - газированный напиток с хмелем станет вашим обычным спутником.
Вкусные идеи для фокаччи
Фокачча - это разновидность итальянских лепешек. Ее часто сравнивают с традиционной неаполитанской пиццей. Самое точное утверждение - вкусная паста - это что-то среднее между пиццей и хлебом. Обычно его сбрызгивают чистым оливковым маслом и кладут на него помидоры и оливки или просто оливки и лук.
