2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Ожидая гостей, приятно удивите их вкусными и эффектными закусками. Они не отнимут много времени, но докажут вашим гостям, что вы в совершенстве готовите.
Интересная и вкусная закуска - отварной язык с пряными специями.
Ингредиенты: 1 говяжий язык, 1 столовая ложка майорана, 1 столовая ложка чабера, 1 столовая ложка сушеного укропа, 1 столовая ложка базилика, 10 зерен черного перца, 10 зерен белого перца, щепотка кайенского перца, щепотка карри, 1 зубчик чеснока, 2 лавровый лист, соль по вкусу.
Способ приготовления: Размять черный и белый перец горошком и выложить в кастрюлю. Добавьте лавровый лист и достаточно воды, чтобы покрыть язык. После того, как вода закипит, добавить язык и варить около двух часов до мягкости.
Вынуть язык из бульона, промыть холодной водой и очистить кожу. Вернитесь в бульон и варите десять минут. Затем снова вынуть, нарезать тонкими ломтиками и хорошо обвалять в смеси всех специй и мелко нарезанного чеснока. Обернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 3 часа. Подавать холодным.
Яйца, фаршированные тунцом, станут эффектной закуской.
Необходимые продукты: 8 яиц, 200 граммов тунца в масле или оливковом масле, 50 граммов сыра, 2 веточки укропа, 2 столовые ложки сметаны, 30 граммов очищенных тыквенных семечек.
Способ приготовления: Яйца варят восемь минут, заливают холодной водой и после остывания очищают от кожуры и разрезают пополам. С помощью чайной ложки осторожно удалите желтки и смешайте с мелко нарезанным укропом, тертым желтым сыром и тунцом с маслом.
Добавить сливки и все перемешать. Из смеси формируется 16 шариков. Тыквенные семечки измельчаются на мелкие или большие кусочки и в них скатываются шарики. Каждый шарик помещен в яичный белок, и все они разложены на тарелке.
Мусс из лосося и авокадо - легкая и очень эффективная закуска.
Необходимые продукты: 1 авокадо, 1 столовая ложка лимонного сока, 100 граммов сметаны, 150 граммов копченого лосося, 2 зеленые луковицы, соль по вкусу, щепотка черного перца, щепотка белого перца, огурец и укроп для украшения.
Способ приготовления: Очистите тыкву, натрите на терке и отожмите сок. Добавьте лимонный сок и сливки, соль, черный и белый перец и взбивайте до образования пышной массы.
Мусс разложен в красивых стеклянных стаканчиках. Лосось и зеленый лук мелко нарезаем и намазываем на мусс. Мусс украшен мелко нарезанными огурцом и укропом.
Рекомендуемые:
Вкусные рождественские закуски
Рождество - это время, когда приходит много гостей, и вы должны хорошо представить себя перед ними. Так вы сможете удивить их необычными закусками к празднику. Такая закуска - башня с авокадо и свеклой. Необходимые продукты: 1 спелый авокадо, 1 свекла, 1 банка тунца, 1 большой помидор, 2 яйца, 2 луковицы, 1 упаковка майонеза, сок 1 лимона, укроп, соль и перец по вкусу.
Вкусные закуски из рыбы
Несомненно - хорошо приготовленные рыбные деликатесы и рыбные закуски - отличный выбор, если вы хотите очаровать кого-то своими кулинарными способностями и гастрономическим стилем. Вот почему мы выбрали для вас мини-книгу рецептов с некоторыми вкусными предложениями рыбных закусок.
Вкусные закуски с ветчиной
С ветчиной и большой фантазией можно приготовить очень вкусные закуски. Закуска из слоеного теста приготовить несложно, она очень легкая и вкусная. Вам понадобится полкилограмма слоеного теста, 200 граммов ветчины, 1 яйцо. Слоеное тесто разморозить, слегка раскатать, чтобы стало тоньше, и нарезать квадратами.
Легкие закуски для неожиданных гостей
Когда вы решили, что на вашем столе будут закуски, учтите, что это промежуточное блюдо. Это говорит о том, что основы не должны быть тяжелыми или слишком обильными. Вот несколько интересных идей для быстрых и вкусных закусок: Запеченные грибы с маслом и чесноком Необходимые продукты:
Вкусные идеи для закуски из бренди
Если дома пьют алкоголь, то это почти наверняка бренди - традиционный болгарский напиток, который, к лучшему или худшему, является постоянным спутником нашего стола. Но для того, чтобы можно было употреблять с удовольствием и умеренно, помимо хорошего бренди на столе должна присутствовать хорошая закуска - что-нибудь вкусное и легкое.
