2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
С помощью пароварки можно приготовить одно из национальных греческих блюд - долму с бараниной.
Вам понадобится 400 г баранины, 2 горсти полуфабриката риса, виноградные листья, 1-2 луковицы, полстакана баранины, сок половины лимона, сушеная мята - 1 столовая ложка, оливковое масло и соль по вкусу.
Мясо нарезают небольшими кусочками размером с вареное рисовое зерно. Добавьте мелко нарезанный лук, полуготовый рис, соль, мяту, добавьте лимонный сок и все хорошо перемешайте.
Листья лозы кипятят в горячей воде, затем поливают холодной водой и сушат. В каждый лист выложить немного начинки и завернуть как мишуру.
Выложить в смазанную маслом пароварку, залить бульоном и варить около 45 минут. Квашеную капусту поливают оливковым маслом или чесночным соусом.
Во французской кухне главными принципами считаются свежесть продуктов, обилие соусов и специй. Блюдо из лосося Террин с зеленым майонезом также готовится по этим принципам.
Нужна свежая семга - 400 г, зеленый горошек (замороженный) - 2 стакана, яйца - 4 штуки, жидкие сливки - 4 ст. Дополнительно - столовая ложка красного перца, оливкового масла, белого перца, пучок петрушки и базилика, соль - по вкусу.
Готовьте зеленый горошек 5-10 минут, процедите через дуршлаг и залить холодной водой, чтобы сохранить цвет.
Петрушку и остальную зелень измельчить, добавить оливковое масло, 2 яйца, соль, перец и все измельчить в блендере.
Рыбу нарезать кусочками, добавить сливки, два других яйца, посолить, приправить перцем и размять.
Глубокую форму для запекания смазать маслом, сверху добавить половину рыбной массы, все зеленое пюре и оставшуюся часть протертой рыбы.
Застелить бумагой для выпечки и готовить на пару около часа. Дать остыть, остыть в холодильнике. Подавать с дольками лимона и зеленым майонезом.
В Испании обед считается самой приятной частью повседневной жизни. В пароварке запеченные яблоки становятся очень сочными и ароматными.
Вам понадобится 3 яблока, горсть светлого и темного изюма, горсть фиников и грецких орехов, коньяк, мед и шоколад. Изюм поливают коньяком на час.
Слегка обжарьте грецкие орехи на сковороде на медленном огне и измельчите. Финики очищены от косточек и нарезаны. Слейте воду из изюма, добавьте финики, грецкие орехи, ложку меда и хорошо перемешайте.
Яблоки выдолбливают и заливают смесью. Накройте предварительно вырезанной крышкой. Варить около 15 минут. Подавать на тарелке, намазанной растопленным шоколадом и обильно сбрызнутой медом.
Рекомендуемые:
Что такое сорго и что с ним готовить
Сорго - это богатое белком зерно со структурой, напоминающей просо. В Соединенных Штатах фермеры используют сорго в качестве корма для скота. В Африке и Азии люди используют его в таких блюдах, как овсянка и хлеб. Сорго является хорошей альтернативой пище для людей, чувствительных к глютену - белку, содержащемуся в таких продуктах, как пшеница, рожь и ячмень, поскольку оно не содержит глютен и может служить заменителем пшеницы.
Черные фрукты - что полезно, а что опасно?
Черные фрукты - интересное предложение от природы. Они придают специфический цвет и приятный вкус, но не всегда можно определить, какой плод растет среди зелени дерева или куста, и это затрудняет определение качеств плода. Черный фрукт может быть очень сочным, но не все фрукты черного цвета съедобны.
Цветные чаи - что это такое и что о них нужно знать
Цветочные чаи очень распространены не только в Китае, на родине чая, но и во всем мире. Они называются так потому, что к основным чайным листьям добавляются такие цветы, как лотос, роза, жасмин, личи и другие. В Болгарии мы называем такие чаи травяными и не добавляем в них настоящий чай, а делаем настой только из соответствующих сортов чая.
Хроническая головная боль - что ее вызывает и что помогает?
Причина хроническая головная боль генетически обусловленный дефицит серотонина в головном мозге. Он изменяет физиологию кровеносных сосудов, болевых рецепторов и вызывает головные боли. 90% пациентов имеют семейный анамнез. Дополнительными факторами, которые влияют, являются стресс, определенные продукты питания, гормональные нарушения или изменения погоды и многое другое.
Как справиться с летней жарой: вот что есть, а что нет
Летняя жара бывает довольно тяжелой, особенно когда температура превышает 30 градусов. После первой радости того лета, наконец, настало время, и многие из нас начинают плохо себя чувствовать от жары. Потеря аппетита, обезвоживание, тошнота, усталость, дезориентация, диарея - вот лишь некоторые из неприятных симптомов, которые мы можем испытать, если не будем достаточно хорошо пить в самые солнечные летние часы.
