2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Чечевица - традиционное блюдо болгарской кухни. Тушеное мясо из этого бобового регулярно присутствует на каждом столе. Это любимое блюдо как молодых, так и старых, к тому же чрезвычайно питательное и очень полезное. Он богат растительными белками, огромным количеством магния и фолиевой кислоты. Это также отличный источник клетчатки. Это то, что делает его идеальной едой.
Но чтобы быть восхитительным, приготовление чечевицы имеет тонкости. В первую очередь важно знать, какой сорт подходит. На рынке представлено множество видов чечевицы - красная, зеленая, черная, коричневая.
Красный, например, готовится очень быстро и очень популярен в марокканской кухне. В нашей стране его чаще употребляют как добавку к салатам или в виде крем-супа. Черная чечевица популярна в России. Зеленый - во Франции. Самыми популярными в нашей стране являются классические коричневые линзы.
Он подходит для приготовления тушеной чечевицы, которую все мы знаем и любим. На горшок, которого хватит на 4 человека, понадобится около 400-500 граммов вымытой и очищенной чечевицы. Это делается под холодной водой, и хорошо ее ненадолго замочить - так возможные загрязнения выйдут на поверхность.
Также понадобятся морковь, лук, черный перец, перец, чеснок, перец и помидоры, масло. Обязательная специя для чечевицы - пикантно!
Сначала отварите чечевицу. Желательно делать это на слабом или среднем огне, а коричневая чечевица готовится примерно за 30 минут. К самой чечевице добавить чеснок, лук, морковь и перец.
Только после того, как чечевица и другие ингредиенты будут приготовлены, добавьте томатное пюре и специи. Дайте чечевице покипеть на слабом огне примерно 10-15 минут. Помидоры сделают блюдо более густым. Если, однако, он становится реже, чем ожидалось, вы можете загустить его ложкой муки.
Вы не должны пропустить ключевые ингредиенты для приготовления чечевицы, а именно - чеснок и чабер. Не забывайте, что блюдо готовится на медленном огне. Так все ингредиенты откроют свой вкус. Смешанные вместе - они сделают ваш объектив уникальным!
Рекомендуемые:
6 советов: как правильно приготовить вкусную киноа
Теоретически приготовление киноа относительно просто. Но на практике все может быть намного сложнее. При дозировании, ополаскивании и использовании посуды скрывается достаточно ловушек, которые омрачают наше удовольствие от приготовления пищи.
Советы, как почистить и приготовить вкусную рыбу
Лето - пора моря, а вместе с ним и свежепойманной рыбы. Все мы знаем, насколько это полезно для нашего здоровья. Богат аминокислотами, белками, минералами и легко и быстро готовится. Он маложирный, поэтому подходит для всех возрастов и назначается при любой диете.
Как приготовить красную чечевицу
Красная чечевица, которая до недавнего времени была не так хорошо знакома болгарским хозяевам, теперь спокойно витает в нашей кухне. Он не только имеет привлекательный цвет, но и очень вкусен, его легко и быстро приготовить. Он богат клетчаткой, антиоксидантами, фолиевой кислотой, калием, фосфором и магнием, что делает его одним из самых здоровых продуктов.
Как приготовить красную чечевицу?
До не давнего времени красная линза Многие воспринимают его как слишком экзотический и неизвестный нам, но теперь его можно найти во многих местных магазинах. Но что с этим делать и как это готовится , мы предлагаем вам изучить следующие строки.
Как приготовить зеленую чечевицу
по всему миру Объектив считается очень полезным и натуральным продуктом. Здесь очень много виды чечевицы , но сегодня мы обсудим как приготовить зеленую чечевицу . Сколько варится зеленая чечевица? Зеленая чечевица относится к незрелым бобовым и имеет зелено-коричневый цвет.