2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Красная чечевица, которая до недавнего времени была не так хорошо знакома болгарским хозяевам, теперь спокойно витает в нашей кухне. Он не только имеет привлекательный цвет, но и очень вкусен, его легко и быстро приготовить. Он богат клетчаткой, антиоксидантами, фолиевой кислотой, калием, фосфором и магнием, что делает его одним из самых здоровых продуктов. Кроме того, он быстро создает чувство сытости, с которым вы можете не дать себя растоптать и не набрать лишние килограммы.
C Красная чечевица можно приготовить все блюда, которые готовятся из обычной болгарской чечевицы. Однако важно знать, что он готовится намного быстрее, чем наш, поэтому будьте осторожны, чтобы не пережарить.
В то же время он особенно подходит для приготовления крем-супов, бульонов, пюре и салатов. Вот несколько интересных рецептов, которые вы можете попробовать, если решите приготовить что-нибудь из красной чечевицы:
Фасолевое пюре и красная чечевица
Необходимые продукты: 400 г спелых бобов, 400 г красной чечевицы, 100 г масла, 200 мл молока, 2 столовые ложки муки, 2 взбитых яйца, соль и перец по вкусу, несколько веточек петрушки
Способ приготовления: Фасоль и чечевица готовятся в отдельных емкостях, так как на чечевицу уйдет гораздо меньше времени. Перемешать, сделать пюре и добавить в полученную смесь молоко, масло и муку. Все отварить, пока не загустеет, всыпать яйца, посолить и поперчить. Приготовленное таким образом пюре подают теплым, посыпав мелко нарезанной петрушкой.
Салат из красной чечевицы
Необходимые продукты: 500 г Красная чечевица, 5 солений, 1 жареный красный перец, 1 красная луковица, 150 г бекона, оливковое масло, уксус, соль и петрушка по вкусу
Способ приготовления: Отварите чечевицу, стараясь не пережарить. Дать остыть, переложить в миску и добавить оставшиеся нарезанные кубиками продукты и специи по вкусу.
Крем-суп из красной чечевицы
Необходимые продукты: 500 г красной чечевицы, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 200 мл жидких сливок, соль по вкусу, несколько веточек свежей мяты
Способ приготовления: Отварите чечевицу вместе с мелко нарезанным луком, морковью и чесноком. Все пропускают через сито и в полученную смесь добавляют сливки. Готовый суп перемешать и подавать, посыпав мелко нарезанной мятой.
Попробуйте еще наши рецепты индийского супа с красной чечевицей, Суп из красной чечевицы, Томатный суп с красной чечевицей, Красную чечевицу с картофелем и сосисками, Красную чечевицу в духовке.
Рекомендуемые:
Как хранить красную свеклу
Чтобы хранить красную свеклу несколько месяцев, необходимо сначала ее отсортировать. Удалите поврежденные колосья свеклы - пораженные и подгнившие. Используйте их для приготовления сока или салатов, так как их нельзя хранить. После сортировки свеклы не мойте ее.
Как варить чечевицу
1. Выберите свой тип объектива. Объектив это продукт с высоким содержанием белка и клетчатки, который быстро готовится и не требует предварительного замачивания, как другие зерна. В зависимости от сорта чечевицы, которую вы выберете, ее можно протереть в пюре или сохранить форму и твердость после приготовления.
Как приготовить красную чечевицу?
До не давнего времени красная линза Многие воспринимают его как слишком экзотический и неизвестный нам, но теперь его можно найти во многих местных магазинах. Но что с этим делать и как это готовится , мы предлагаем вам изучить следующие строки.
Как приготовить зеленую чечевицу
по всему миру Объектив считается очень полезным и натуральным продуктом. Здесь очень много виды чечевицы , но сегодня мы обсудим как приготовить зеленую чечевицу . Сколько варится зеленая чечевица? Зеленая чечевица относится к незрелым бобовым и имеет зелено-коричневый цвет.
Как приготовить вкусную чечевицу?
Чечевица - традиционное блюдо болгарской кухни. Тушеное мясо из этого бобового регулярно присутствует на каждом столе. Это любимое блюдо как молодых, так и старых, к тому же чрезвычайно питательное и очень полезное. Он богат растительными белками, огромным количеством магния и фолиевой кислоты.
