2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Ошибки в нашем поведении за столом они могут сыграть с нами злую шутку именно тогда, когда мы больше всего хотим работать хорошо. Как у кулинарии есть правила, так и у вас этикетка таблицы они существуют и требуют соблюдения. Вот некоторые из существующих правил, о которых вы, возможно, еще не знаете.
1. Нарезать или сложить салат?
Салат ножом не режем. Его необходимо сложить ножом и вилкой. Почему? Потому что раньше посуда делалась из серебра. Однако уксус плохо реагирует с серебром, поэтому была создана традиция складывать салат. Сегодня это правило сохраняется, несмотря на то, что наша посуда в основном изготовлена из нержавеющей стали. Тем не менее, повара стараются приготовить салат небольшими кусочками перед подачей на стол.
2. Где на столе лежит салфетка?
В начале трапезы салфетка находится слева от тарелки. Когда вы сядете, разверните его и положите на колени. В конце трапезы слегка сложите и оставьте на правой стороне тарелки.
На обед салфетку кладут на тарелку. Никогда в стекле! Помните, что если вам нужно вставать из-за стола во время еды, салфетку нужно оставить на стуле. Это делается для того, чтобы подать сигнал официантам, чтобы они знали, что вы вернетесь.
3. Хлеб разрезать или оторвать кусок?
Разломайте хлеб руками, не разрезайте его ножом. И еще - не кладите хлеб прямо на стол, он должен быть на сковороде, корзине, салфетке или другом. Почему? Ответ на этот вопрос скорее в гигиене, чем в символах. Однако в некоторых странах, в том числе в Болгарии, хлеб символизирует успех и труд, и его следует уважать, как и людей, которые работают.
4. Как расставлена посуда?
В отношении расположение посуды Следует отметить, что острие ножа всегда обращено к пластине. Дело в том, что опасность идет вам, а не соседу за столом. А как насчет вилок и ложек? Изогнутая часть размещается либо вверх, либо к столу. Это французский и английский способы их развертывания. Однако в обоих случаях они должны быть расположены в одном направлении.
5. Как вести себя, когда другие не следуют ярлыку?
Если у кого-то нет того, что нужно поведение стола, сделай вид, что не замечаешь. Цель еды - собрать, а не игнорировать или унизить кого-то. Есть много анекдотов из истории высокопоставленных чиновников, которые рассказывают, как из-за своих гостей короли и королевы пили из воды, в которой они мыли руки, бросали яйца на плечи или ели руками. Этикетка на столе это искусство адаптироваться к любой ситуации. И вежливость стола подчиняется тому же.
Рекомендуемые:
Соевый соус: 10 вещей, о которых вы можете не знать
Уникальный по вкусу и полный ароматов - соевый соус не может остаться незамеченным! Он не просто впечатляет, он заставляет нас искать его, потому что отсутствие характера всегда очевидно. Мы знаем его вкус и знаем, когда он нам нужен, но знаем ли мы о нем все?
Не содержит глютен! 5 вещей, которые нужно знать о муке из маниоки
Мука из маниоки имеет большой потенциал для людей, соблюдающих ограниченную диету, и успешно заменяет пшеничную муку в кулинарии и выпечке. Но прежде чем вы пойдете и купите всю муку, которую можете найти в вашем районе, вам нужно знать пять вещей.
Побочные эффекты чая, о которых вы можете не знать
Практически нет человека, который не любит чай. Хотя традиционный ароматный напиток принято пить горячим, его предпочитают в любое время года. Есть целые культуры, которые созданы на основе отвара трав, и в некоторых частях мира люди не могут представить себе начало дня без чашки вкусного чая.
Советы Nova Catering: этикет и правила поведения за столом
Независимо от того, являетесь ли вы официальным гостем или приглашены на праздничный обед или корпоративный ужин, вам, безусловно, будет полезно знать о допустимом поведении в соответствии с общественным этикетом и протоколом. - Когда вы гость на официальном ужине, не меняйте место, отведенное вам хозяевами.
Специи: 3 лучших вкуса, без которых вы не можете жить
Чтобы приготовить вкусные и впечатляющие блюда, требуются много знаний, воображения, творчества и таланта. Но, помимо прочего, у хороших поваров есть серьезная доза творчества, с помощью которой им удается извлечь вкус продуктов и объединить его с другими ароматами, чтобы получить те незабываемые аппетитные комбинации, которые мы не перестаем вспоминать и искать.
