Мифы и правда о суши

Мифы и правда о суши
Мифы и правда о суши
Anonim

Суши любимы многими людьми во всем мире. До недавнего времени суши считались почти экзотическим деликатесом, но любой, кто их попробует, вызывает привыкание.

О суши существует множество мифов, и один из них заключается в том, что на самом деле это просто сырая рыба. Однако это вовсе не обязательно. В Японии суши по оригинальному рецепту готовят из сырой рыбы.

Но в Европе рыбу солят, коптят, маринуют или варят. Эти манипуляции продлевают срок хранения продукта и снижают риск отравления и заражения.

Мифы и правда о суши
Мифы и правда о суши

Суши с вареными креветками и копченой рыбой получаются необычайно вкусными. Говорят, что суши продлевают жизнь - это стопроцентная правда. Средняя продолжительность жизни в Стране восходящего солнца составляет 79 лет для мужчин и 86 лет для женщин.

Японские женщины выглядят красиво - глаза светятся, кожа светится, волосы как шелк. Секрет в употреблении большого количества риса, сои, рыбы и морепродуктов. Все, что нужно для приготовления суши.

Суши полезны для здоровья, и это факт. Рис снабжает наш организм углеводами, белком, клетчаткой, железом, натрием, фосфором и витаминами B1 и PP, которые отвечают за хорошее пищеварение и красоту кожи.

Мифы и правда о суши
Мифы и правда о суши

Рис не содержит холестерина и насыщенных жиров, легко усваивается и редко вызывает аллергические реакции. Именно поэтому он лежит в основе многих диет.

Очень полезны и морепродукты, без которых немыслимы суши - кальмары, креветки, осьминоги и все прочие обитатели океана являются поставщиками легкоусвояемых белков.

Кроме того, они снабжают нас цинком, калием, кальцием, кобальтом, фосфором, селеном и другими важными микроэлементами. Это повышает иммунитет, стимулирует мозговую деятельность и защищает от инфекций и преждевременного старения.

Распространенным мифом является то, что от суши вы толстеете - этот миф связан с тем, что вам нужно всего несколько роллов, чтобы почувствовать себя полностью сытым.

Морепродукты, используемые для суши, не содержат жира, но богаты белком, поэтому очень легко насытить голос. В пятидесяти граммах суши содержится всего шестьдесят калорий.

Рекомендуемые: