Безглютеновая диета опасна для вашего сердца

Видео: Безглютеновая диета опасна для вашего сердца

Видео: Безглютеновая диета опасна для вашего сердца
Видео: Глютен - плохо или хорошо? Безглютеновая диета? Советы родителям - Союз педиатров России. 2024, Ноябрь
Безглютеновая диета опасна для вашего сердца
Безглютеновая диета опасна для вашего сердца
Anonim

Безглютеновая диета приобрел небывалую популярность в последние годы. Однако это может оказаться гораздо более вредным, чем мы думали.

Люди, у которых вообще непереносимость глютена или т. Н. глютеновая болезнь, необходимо соблюдать безглютеновую диету. В них потребление белков ячменя, пшеницы и ржи приводит к серьезным проблемам со здоровьем. Однако многие также предпочитают придерживаться этого режима, чтобы похудеть.

Безглютеновая диета это действительно может привести к удалению лишних колец, так как его калорийность ограничена. Однако в то же время это может навредить состоянию организма.

Последнее исследование на эту тему было опубликовано в Британском медицинском журнале. По его словам, когда здоровый человек решает перейти на безглютеновый режим, его здоровье оказывается в опасности. На практике отказ от глютена означает прекращение употребления цельнозерновых продуктов, которые полезны и ограничивают ряд сердечных заболеваний.

Исследователи обследовали 64 714 женщин и 45 303 мужчин. Каждый из них был предварительно обследован и не имел ишемической болезни сердца. В период с 1986 по 2010 год каждые четыре года участники заполняли анкеты о своих пищевых привычках.

Продукты без глютена
Продукты без глютена

Результаты показали, что нет четкой связи между потреблением глютена и риском сердечно-сосудистых заболеваний. Однако в то же время люди, которые сознательно ограничили потребление глютена в своем рационе, также сократили потребление цельного зерна. А это уже связано с серьезными последствиями для сердца.

Исследование показало, что снижение потребления глютена не привело к значительной потере веса, хотя диета по-прежнему популярна. Число людей, страдающих глютеновой болезнью, не увеличилось, но люди, соблюдающие безглютеновый режим, - да. Их как минимум в три раза больше, чем за последние несколько десятилетий. Исследователи надеются, что в будущем у них будет больше возможностей для наблюдения за этим модным явлением и его последствиями.

Рекомендуемые: