2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Какое первое блюдо вы представляете, когда слышите русскую кухню? Может, русский салат? Что ж, мы вас разочаруем, ведь популярный русский салат вовсе не русский, а французский. В самой России его называют французским салатом или салатом Оливье - по имени шеф-повара Эрмитажа, который его собственно и изобрел.
Поскольку его вскоре привез в Россию заместитель повара Оливье, его часто называют Русский салат.
На самом деле, некоторые другие блюда очень типичны и известны по всей России. Вот лучший выбор самые популярные блюда русской кухни.
Пельмени
Это один из самые известные русские блюда. Его готовят из теста, в которое кладут заранее приготовленную начинку из мяса, рыбы, морепродуктов, сыра, овощей - в различных сочетаниях. Разнообразие огромное. Приготовленные таким образом небольшие кармашки для макарон кипятят в воде в течение нескольких минут и готовы к употреблению. Заправить разными соусами.
Гречневая крупа
Для россиян немыслима жизнь без гречки. Это настолько типичное для России блюдо, что вряд ли найдется русский, кто бы его приготовил. Гречка, также называемая гречкой, - это крупа, которую можно есть соленой или сладкой. Гречневая каша часто присутствует на столе в России. Также из этого продукта готовят рагу, салаты, тефтели и всевозможные блюда.
Борщ
Популярный Русский борщ полезно, питательно и полно витаминов. Он также удобен в употреблении и подходит как для зимы, так и для лета. Его готовят из овощей и мяса - в основном красной свеклы, капусты, моркови, а иногда и картофеля. Также очень популярна вегетарианская версия.
Окрошка
Это еще один вид русского супа, который едят холодным - похожий на наш таратор. Название этого блюда происходит от русского слова крошит, что означает ломать, разбивать на мелкие кусочки. А по сути - нарезать на мелкие кусочки разные ингредиенты, например, огурцы, редис, лук, которые смешать с вареными яйцами, отварным картофелем, а иногда и с другими продуктами. Все эти измельченные компоненты добавляют в дрожжи, кефир или сыворотку.
Желе
Это можно назвать русским эквивалентом болгарских пачули. Готовится из желейной массы, охлажденного мясного бульона и кусочков мяса. В некоторых уголках России это блюдо еще называют киселем, и на практике разницы в ингредиентах почти нет. Для приготовления холодца чаще всего используют свиной или говяжий бульон, причем куски мяса могут быть с головы, ног, ушей животного.
Рекомендуемые:
Самые популярные блюда французской кухни
Французская кухня славится своей репутацией лучшей в мире. Крайне часто употребляют рыбу и морепродукты, говядину, баранину, птицу, кролика. Свинина не пользуется особым уважением. Французы определяют улиток и лягушачьи лапки как изысканный деликатес.
Самые популярные блюда итальянской кухни
Еще со времен Древнего Рима итальянцы слыли ценителями хорошей еды. С давних времен в кулинарных традициях современной Италии отдается предпочтение приготовлению мяса целиком. Примером этого может служить приготовление поросенка, которого не нарезают на куски, а жарят целиком, или приготовление мясного рагу, при котором мясо не нарезают на куски, а целиком тушат в томатном соусе.
Самые популярные блюда норвежской кухни
Норвегия - страна, где почитают рыбу. Самые распространенные блюда - это сельдь, приготовленная разными способами, треска, палтус и палтус. Этот способ приготовления остался от викингов, которые брали клипсы на охоту и в дальние походы. Тем не менее, самая известная норвежская рыба - это лосось.
Самые популярные блюда сербской кухни
Сербская кухня сформировалась из средиземноморской, турецкой и австро-венгерской кухни. Именно поэтому здесь много уникальных блюд. Одна из самых популярных закусок - прошутто «Негуш» - вяленая свинина. Он назван так потому, что считается, что его лучше всего готовят в районе Негуши.
Самые популярные блюда турецкой кухни
Турецкая кухня для многих является экзотикой, и турецкие блюда очень популярны. Все разнообразие турецких супов можно разделить на несколько групп. Это мясные супы с добавлением овощей, крем-супы с маслом, супы с лимонным соком и яйцом.
