2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Блюда для диабетиков могут быть вкусными и содержать много полезных продуктов. Одно из таких блюд - рататуй, приготовленный из овощей и яиц.
Для его приготовления вам понадобится 6 яиц, 2 кабачка, 1 зеленый перец, 1 корень сельдерея, 4 помидора, 1 лавровый лист, 1 щепотка, 1 луковица, розмарин, 6 столовых ложек оливкового масла, соль и перец по вкусу.
Кабачки нарезаем кубиками, корень сельдерея также нарезаем кубиками. Удалить семена перца и мелко нарезать.
Помидоры нарезать кружочками, а лук - небольшими кусочками. В глубокой сковороде на среднем огне разогрейте 4 столовые ложки оливкового масла.
Обжарить в течение одной минуты лук, в который добавлены лавровый лист, розмарин, соль и черный перец. Добавить сельдерей, зеленый перец, кабачки, хорошо перемешать, накрыть крышкой и жарить еще четыре минуты.
Вылейте овощи в миску, снимите лавровый лист.
Верните сковороду на плиту, налейте 2 столовые ложки оливкового масла и добавьте помидоры, посолите и посыпьте черным перцем. Помидоры готовятся до тех пор, пока они не начнут ломаться.
Затем добавьте оставшиеся овощи, все перемешайте и оставьте на плите на две минуты. Взбить по рататую шесть яиц, равномерно разложив их по поверхности, чтобы получились яйца.
Накрыть крышкой и жарить, пока белки не побелеют, а желтки не станут жидкими. Подавать немедленно.
Зимний салат подходит диабетикам. Вам понадобится 1 красная свекла, 2 щепотки корня имбиря, 1 зубчик чеснока, 2 щепотки базилика, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 3 помидора, 2 столовые ложки тыквенных семечек, 4 листа салата.
Свеклу, морковь натереть на терке, стебель сельдерея нарезать небольшими кусочками. Перемешать, размешать и добавить имбирь, мелко нарезанный чеснок, базилик, мелко нарезанные помидоры и листья салата. Посыпать тыквенными семечками и подавать.
Рекомендуемые:
Еженедельное меню для диабетиков
Диета при диабете неизбежна. Он помогает нормализовать углеводный обмен, а также активировать функции поджелудочной железы, компенсируя диабетическое расстройство и повышая защиту организма от инфекций и заболеваний. Пища, входящая в меню, должна быть максимально приближена к еде здорового человека.
Еженедельное здоровое меню для диабетиков
Мы живем во время глобального ожирения. Статистика показывает, что от 9 до 30% населения имеют избыточный вес, что увеличивает риск диабета 2 типа. Балансировка веса важна, потому что лишние килограммы предрасполагают организм к чувствительности к инсулину.
Завтрак для диабетиков
Если вы один из тысяч, у которых диагностирован диабет, то вы, вероятно, уже знаете, что неправильное питание может еще больше ухудшить ваше состояние. Для диабетиков существует множество меню, но если вы будете следовать только ассортименту продуктов, не принимая во внимание потребляемые количества, вы не добьетесь неизвестно какого эффекта, и это, скорее всего, ухудшит ваше состояние.
Черный чай полезен для диабетиков
Черный чай проходит самую долгую обработку среди всех остальных чаев. Проходит полный процесс брожения. Именно длительный процесс обработки определяет черный цвет напитка. Вкус может быть от фруктового до пряного. Потребление черный чай считается чрезвычайно полезным.
Здоровое меню для диабетиков
При диабете человеку сложно усваивать сахар, который является основным источником энергии. В результате клетки не получают энергии, человек чувствует постоянную усталость, ему приходится пить много жидкости. Соблюдая здоровую диету, вы можете поддерживать нормальный уровень сахара в крови при диабете.
