Завтрак для диабетиков

Видео: Завтрак для диабетиков

Видео: Завтрак для диабетиков
Видео: О самом главном: Идеальный завтрак для диабетиков, мышечная слабость, сердечная недостаточность 2024, Декабрь
Завтрак для диабетиков
Завтрак для диабетиков
Anonim

Если вы один из тысяч, у которых диагностирован диабет, то вы, вероятно, уже знаете, что неправильное питание может еще больше ухудшить ваше состояние.

Для диабетиков существует множество меню, но если вы будете следовать только ассортименту продуктов, не принимая во внимание потребляемые количества, вы не добьетесь неизвестно какого эффекта, и это, скорее всего, ухудшит ваше состояние.

Когда дело доходит до лечения любой формы диабета, есть сотни вещей, которые необходимо ограничить. Поскольку оба типа диабета неизлечимы, единственное, что вы можете сделать, - это строго следовать предписаниям врача, которые в первую очередь связаны с составлением правильной диеты.

Что есть на завтрак диабетикам?

Завтрак, вероятно, является самым важным приемом пищи в течение дня по многим причинам. Если вы страдаете диабетом, завтрак - критический момент, от которого зависит, как вы будете себя чувствовать в течение дня.

Идеальный завтрак для диабетиков обычно состоит из продуктов с низким гликемическим индексом, которые постепенно повышают уровень сахара в крови, а затем быстро его стабилизируют.

К таким продуктам относятся: яйца, тосты из непросеянной муки, фрукты, бекон, цельнозерновые продукты, такие как ячмень, рожь, овес, обезжиренный йогурт, творог, томатный сок и многое другое. Вот очень заманчивое предложение на завтрак, подходящее не только для диабетиков.

Яйца Бенедикт

Запекайте в духовке несколько кусочков ветчины примерно 10 минут. В небольшой кастрюле нагрейте 1 стакан куриного бульона до кипения. Тем временем на сковороде растопить 2 ст. маргарина и добавить 2 ст. муку, перемешать несколько минут и добавить в бульон.

Тушить, пока соус не загустеет, и добавить щепотку черного перца и 1 ст. лимонный сок. В миске взбить 1 яйцо и еще 4 яичных белка, добавить 2 ст. обезжиренное молоко и щепотка черного перца. Приготовленные таким образом яйца обжарить на сковороде.

Поджарьте несколько ломтиков цельнозернового хлеба и положите на каждый кусок ветчины, часть яиц и сбрызните получившимся соусом. Перед подачей на каждый ломтик можно добавить свежую петрушку.

Рекомендуемые: