Легкие салаты для диабетиков

Видео: Легкие салаты для диабетиков

Видео: Легкие салаты для диабетиков
Видео: Салат без углеводов для диабетиков. 2024, Ноябрь
Легкие салаты для диабетиков
Легкие салаты для диабетиков
Anonim

Вы можете быстро и легко приготовить салаты, подходящие людям с сахарным диабетом. Таков салат из красной капусты и красной свеклы с каперсами.

Вам понадобится половина кочана красной капусты, 500 г отварной красной свеклы, 8 солений, 2 столовые ложки маринованных каперсов, 3 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки яблочного уксуса, соль, перец и укроп по вкусу.

В большой миске мелко нарезать капусту. Свеклу нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке, добавить к капусте вместе с нарезанными огурцами или каперсами.

Перемешать, добавить заправку для салата, приготовленную из предварительно смешанного оливкового масла, уксуса и укропа, к которому вы добавили черный перец и соль.

Легкие салаты для диабетиков
Легкие салаты для диабетиков

Вкусный и простой в приготовлении французский салат для диабетиков. Вам понадобится 200 г картофеля, 1 морковь, полголовки свеклы, 2 огурца, 50 г квашеной капусты, полголовки лука, 50 миллилитров масла, 70 миллилитров уксуса, 1 чайная ложка горчицы, соль и зеленые специи. вкус.

Отварить морковь, картофель и свеклу. Огурцы нарезать соломкой или кружочками, добавить мелко нарезанную квашеную капусту. Смешать с нарезанным кубиками картофелем, морковью и свеклой.

Перемешать, добавить заправку, приготовленную из горчицы, сахара, масла, уксуса и зеленых специй. Полить салат и перемешать, украсить зеленым луком или дольками помидора.

Салат из моркови и гороха также подходит для диабетиков. Вам понадобится 200 г консервированного горошка, 1 крупная морковь, 50 г майонеза, укроп и соль по вкусу.

Вымойте и очистите морковь, натрите на мелкой терке, смешайте с горошком и измельченным укропом, добавьте майонез и соль и подавайте к столу.

Рекомендуемые: