2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Жак Пепин, который известен своим болгарским поклонникам в основном своим кулинарным шоу, транслируемым на Fiesta TV, выпустил книгу на болгарском языке, которую часто называют кулинарной библией. В этом нет ничего удивительного, ведь он предлагает чрезвычайно простые рецепты, которые, с одной стороны, требуют минимального времени на приготовление и даже выглядят слишком простыми, а с другой - действительно вкусными.
Вот почему мы решили познакомить вас с 2 вариантами жареных ломтиков, которые Жак Пепен предлагает в своей книге «Каждый день с Жаком Пепеном: быстрые и вкусные рецепты»:
Хлебные палочки с сыром
Необходимые продукты: 5 ломтиков деревенского хлеба ручной работы, 2 ст. оливковое масло первого холодного отжима, 2 ст. Пармезан, 1/2 ч. Л. красный перец, 1/2 ч. молотого тмина
Способ приготовления: Выберите подходящий противень, на котором можно поджарить ломтики. Хорошо, что они нарезаны до толщины не более 1 см, а хлеб слегка подсохнет. Затем разрежьте сами ломтики вдоль так, чтобы получились хлебные палочки правильной формы. Смажьте сковороду оливковым маслом и разложите палочки, слегка прижав их. Вы также можете использовать для этой цели сковороду для гриля, но важно дать хлебу время впитать оливковое масло с обеих сторон.
В миске смешать все остальные продукты, при этом пармезан необходимо натереть на терке. Посыпьте этой смесью хлебные палочки и запекайте, пока они не станут розовыми. Они являются прекрасным дополнением к всевозможным супам, закускам и основным блюдам. И еще один плюс в том, что это отличный способ использовать подсушенный хлеб, который больше нельзя употреблять с удовольствием напрямую.
Поджаренные ломтики мельбы
Ингредиенты: 1 свежий хрустящий белый хлеб, масло или плавленый сыр.
Способ приготовления: Нарезать хлеб кусочками по 1 см и поджарить, чтобы он стал очень хрустящим. Корки нарезать кружочками. Положите ломтики на кухонный стол и разрежьте их на 2 части, чтобы получить половинки размером с вафлю. Сверху на ломтики намазать плавленый сыр или масло и подавать.
Рекомендуемые:
Самая вкусная паэлья от Жака Пепена: паэлья с курицей и морепродуктами
Вряд ли найдется любитель кулинарии, который не слышал бы имени Жака Пепена, известного в Болгарии своим кулинарным шоу, которое транслируется на Fiesta TV. Особенно полезной для каждой хозяйки его книга «Каждый день с Жаком Пепеном: быстрые и вкусные рецепты», в которых действительно каждое блюдо получается быстрым и вкусным.
Фирменное блюдо Жака Пепена: спаржа с горчичным соусом
К сожалению, спаржа - малоизвестный болгарам продукт, который тоже чрезвычайно полезен. Они известны своим богатством витаминов и минералов, но особенно подходят для беременных женщин, поскольку являются одними из самых богатых фолиевой кислотой овощей.
Как приготовить знаменитый мусс из лосося от Жака Пепена
Печально известный Жак Пепен, кулинарный гуру Франции, на самом деле живет в Америке более 50 лет. По этой причине его книги издаются в основном на английском языке, хотя он много сделал для популяризации французской кухни. К счастью, книга «Каждый день с Жаком Пепином:
Любимый рецепт оливок с ароматными травами Жака Пепена
Жак Пепен, один из самых известных кулинарных факиров, больше всего поражает своих поклонников так называемым фастфудом. В данном случае мы вовсе не говорим о приготовлении гамбургеров или картофеля фри, которые, как известно, вредны, а просто о таких рецептах, которые могут легко найти применение в нашей беспокойной повседневной жизни.
Вкусное решение на каждый день от Жака Пепена: овощной кускус
Жак Пепен , который, несмотря на свои 80 лет, продолжает оставаться настоящим кулинарным факиром, не может не впечатлить своим мастерством. В отличие от большинства профессиональных поваров, которые слишком много претендуют на продукты, из которых следует готовить свои рецепты, или подчеркивают слишком сложные рецепты, которые сложно выполнить неопытным хозяевам, он предлагает своим поклонникам и некоторые очень повседневные блюда, которые не требуют времени и усилие.
