2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Жак Пепен, один из самых известных кулинарных факиров, больше всего поражает своих поклонников так называемым фастфудом. В данном случае мы вовсе не говорим о приготовлении гамбургеров или картофеля фри, которые, как известно, вредны, а просто о таких рецептах, которые могут легко найти применение в нашей беспокойной повседневной жизни.
Особый интерес представляет его книга «Каждый день с Жаком Пепином», которая уже переведена на болгарский язык, потому что в ней представлены некоторые из его уникальных рецептов, которые, как оказалось, хотя и выглядят слишком претенциозно, но на самом деле чрезвычайно просты в применении и требуют особого подхода. продукты, которые сложно найти на болгарском рынке или просто слишком дороги.
Секрет фастфуда Жака Пепена в основном в том, что из самых обычных и стандартных продуктов можно получить настоящие кулинарные шедевры за очень короткое время.
Типичный пример этого - чрезвычайно простой рецепт приготовления приправленных оливок, который можно легко подать, если приходят неожиданные гости, а у вас нет ни продуктов, ни времени, чтобы приготовить для них ужин. Вы просто не можете позволить себе пригласить их за пустой стол. Именно в таких случаях на помощь приходит Жак Пепен:
Кованые оливки
Необходимые продукты: 1 чайная ложка оливок без косточек, и, по словам Жака Пепена, хорошо, что они бывают разных сортов; 2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка тертой цедры лимона, 1 чайная ложка мелко нарезанного свежего шалфея и орегано.
Способ приготовления: Все продукты смешиваются в миске. Если у вас есть больше времени, подайте их примерно через 30 минут после приготовления, чтобы они хорошо впитали все специи. Но даже если вы подадите их сразу, вы можете быть уверены, что они будут хорошо сочетаться с поданными напитками, какими бы они ни были.
Кроме того, Жак Пепен советует своим поклонникам всегда использовать подходящую посуду при сервировке, а продукты, которые подаются, должны быть хорошо декорированы. Это означает, что для получения законченного эстетического вида хорошо положить оливки и несколько целых листьев орегано и / или шалфея.
Рекомендуемые:
Самая вкусная паэлья от Жака Пепена: паэлья с курицей и морепродуктами
Вряд ли найдется любитель кулинарии, который не слышал бы имени Жака Пепена, известного в Болгарии своим кулинарным шоу, которое транслируется на Fiesta TV. Особенно полезной для каждой хозяйки его книга «Каждый день с Жаком Пепеном: быстрые и вкусные рецепты», в которых действительно каждое блюдо получается быстрым и вкусным.
Фирменное блюдо Жака Пепена: спаржа с горчичным соусом
К сожалению, спаржа - малоизвестный болгарам продукт, который тоже чрезвычайно полезен. Они известны своим богатством витаминов и минералов, но особенно подходят для беременных женщин, поскольку являются одними из самых богатых фолиевой кислотой овощей.
Как приготовить знаменитый мусс из лосося от Жака Пепена
Печально известный Жак Пепен, кулинарный гуру Франции, на самом деле живет в Америке более 50 лет. По этой причине его книги издаются в основном на английском языке, хотя он много сделал для популяризации французской кухни. К счастью, книга «Каждый день с Жаком Пепином:
Две супер-идеи от Жака Пепена, чтобы не выбрасывать старый хлеб
Жак Пепин, который известен своим болгарским поклонникам в основном своим кулинарным шоу, транслируемым на Fiesta TV, выпустил книгу на болгарском языке, которую часто называют кулинарной библией. В этом нет ничего удивительного, ведь он предлагает чрезвычайно простые рецепты, которые, с одной стороны, требуют минимального времени на приготовление и даже выглядят слишком простыми, а с другой - действительно вкусными.
Вкусное решение на каждый день от Жака Пепена: овощной кускус
Жак Пепен , который, несмотря на свои 80 лет, продолжает оставаться настоящим кулинарным факиром, не может не впечатлить своим мастерством. В отличие от большинства профессиональных поваров, которые слишком много претендуют на продукты, из которых следует готовить свои рецепты, или подчеркивают слишком сложные рецепты, которые сложно выполнить неопытным хозяевам, он предлагает своим поклонникам и некоторые очень повседневные блюда, которые не требуют времени и усилие.
