2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Чипсы, наряду с картофелем фри, являются одними из мастеров мирового кулинарного заказа. Очень вкусный и еще более любимый из-за своего хрустящего эффекта, он является частью многих меню и рецептов. И в качестве гарнира, и в главной или вспомогательной роли мир не может им удовлетвориться.
А знаете, где и как он начал свой победоносный поход? И его рождение, как и у многих великих созданий на кухне, произошло почти случайно.
Это произошло в 19 веке и было создано Джорджем Крамом, шеф-поваром Moon Lake Lodge в Саратога-Спрингс, Нью-Йорк. 24 августа 1853 года у него был очень сложный клиент - очень претенциозный и вкусный любитель хорошей еды. Считается, что он был влиятельным железнодорожным магнатом Корнелиусом Вандербильтом. Предприниматель дважды возвращал свою тарелку картофеля фри, потому что, по его мнению, они были слишком толстыми.
Раздраженный, Джордж Крам решил преподать этому щавелю хороший урок и нарезать картофель как можно более тонкими ломтиками. Однако вопреки всем его ожиданиям фишки очаровал магната своим вкусом и добился огромного успеха. Тогда Джордж Крам решил включить его в свое меню и даже сделать фирменным блюдом ресторана. Очень скоро чипсы стали фирменным блюдом города и очень быстро получили название Saratoga Chips.
К сожалению, Джордж Крам был афроамериканцем и не запатентовал свое изобретение.
На самом деле чипсы того времени ели горячими и мало на них были похожи. сегодняшние фишки который подается при комнатной температуре. Однако Джорджу Краму можно приписать еще одно нововведение. В конце 1950-х он открыл свой ресторан и поставил на каждый стол по тарелке холодных чипсов. Это становится его торговой маркой.
Но потребовалось еще 73 года, чтобы фишки перешли со скатертей в ресторанах на пикники и на улицы. И это благодаря калифорнийской женщине, которая в 1926 году начала продавать его упаковками. И другие фишки превращаются в самом известном кочевнике, которого теперь можно съесть где угодно.
Таким образом, его слава начала распространяться, но настоящий бум пришел к нему после 1942 года, когда машина для обработки стружки была изобретена Германом Лей, торговцем из Южной Америки.
Сегодня Lay's - один из самых известных брендов чипсов в США и даже в мире.
А где вы едите больше всего чипсов? Недавние исследования показывают, что Великобритания и США являются двумя крупнейшими потребителями вкусного хрустящего картофеля в мире.
Рекомендуемые:
Горячий шоколад соленее чипсов
Оказывается, вопреки ожиданиям, такие продукты, как горячий шоколад, вредны не столько из-за содержания сахара, сколько из-за высокого содержания соли. Такой вывод был сделан после последнего исследования британских экспертов, которые обнаружили, что количество соли в растворимом горячем шоколаде почти в 16 раз превышает максимальное значение, что делает этот вкусный напиток очень опасным для здоровья человека.
Легкие соусы для чипсов
Вы легко разнообразите любимые чипсы, окунув их в вкусные и простые в приготовлении соусы. Их готовят с различными овощами и специями. Легко приготовить томатный соус для чипсов из авокадо. Вам понадобится 3 помидора, 1 авокадо, пучок петрушки, 1 чайная ложка шпината, один лимон, 4 зубчика чеснока, 5 столовых ложек сметаны, половина чайной ложки острого томатного соуса, молотый кориандр и молотый черный перец.
Идеи соуса для чипсов
Чипсы - пищевой продукт, состоящий из тонко нарезанного печеного или жареного картофеля, чаще всего соленого. Помимо обычных специй, таких как соль и перец, его можно сочетать с различными соусами. Вот некоторые из них: Луковый соус Необходимые продуктыkti :
Краткая история картофельных чипсов
Думаю, вы все любите картофельные чипсы, верно? А вы когда-нибудь задумывались, откуда и как появился этот деликатес? В переводе с английского слово фишки означает тонкий кусок. Это тонкий пищевой продукт, представляющий собой тонко нарезанный запеченный или жареный картофель, предварительно подсоленный.
Ура! Вот как уменьшить количество калорий в ваших любимых продуктах
У каждого есть любимый десерт или соблазн пасты, который легко отвлекает их от диеты для похудения. С помощью нескольких приемов приготовления этих калорийных бомб вы можете успешно их нейтрализовать. Бланманже Это один из самых калорийных десертов, но вы можете снизить в нем калорийность, заменив маскарпоне в оригинальном рецепте творогом.
