2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Вы можете легко приготовить квашеную капусту, используя морковь для дополнительного вкуса. Помните, что для окрашивания капустного сока нужно добавить в банку половину нарезанной красной капусты или две кочаны отварной красной свеклы.
На десять килограммов капусты нужно десять морковок. Удалите все замороженные и гнилые капустные листья. Удалите початки, выкопав небольшую ямку.
Можно добавить в капусту яблоки, семена фенхеля, лавровый лист - все зависит от ваших предпочтений. Разложите капусту, насыпав в отверстия морскую соль.
Уложить капусту плотно, между кочанами положить морковь, которую можно разрезать пополам, если они слишком большие. Залейте водой. Оставить постоять на тепле, отжимая тяжестью.
На поверхности воды появится пузырчатая пена, удалять ее нужно регулярно. Можно оставить, но это испортит вкус капусты. Качать капусту раз в три дня.
Через десять дней переместите на холод. Самая вкусная квашеная капуста получается в деревянных бочках, которые готовятся особым образом, чтобы капуста не имела горького вкуса.
Если вы уже опоздали с надеванием капуста в банке, вы можете приготовить квашеную капусту в небольших количествах в небольшой банке или даже в кастрюле, если у вас нет банки.
Считается, что если положить квашеную капусту при восходе луны, она станет намного хрустящей, чем если бы ее готовили в другое время месяца. В воду можно добавить тмин, он придаст аромат капусте.
C варить капусту в банке Вы можете приготовить роскошные блюда из квашеной капусты, а если у вас еще нет банки, взгляните на нашу рекламу банок.
Рекомендуемые:
Вот как правильно приготовить соленья в жестяной банке
Приготовление овощей и фруктов для употребления зимой стало в Болгарии традицией. Среди наиболее предпочтительных зимних овощей на домашнем столе - соленые огурцы. Это потому, что его легко приготовить, он готов в короткие сроки и, конечно же, славится своим неповторимым вкусом.
Как приготовить квашеную капусту без переливания
Потоковая передача - самый раздражающий момент, когда готовишь квашеную капусту, и именно поэтому многие хозяйки отказываются делать эту вкусную зиму. Однако на самом деле этот момент можно даже упустить, так как на квашеную капусту это никак не отразится.
Ешьте квашеную капусту, чтобы защитить себя от сердечных приступов
Болгария - одно из первых мест в мире, где случаются сердечные приступы. Опасное опасное для жизни заболевание часто связано с неправильным питанием. Поэтому в рекомендации специалистов входят советы: - полагаться на нежирную пищу, богатую клетчаткой;
Давайте приготовим квашеную капусту летом - почему бы и нет?
Для большинства болгарских семей характерно наличие квашеной капусты в зимнем меню. С ее приготовлением знаком каждый ценитель квашеной капусты. Известно, что покупать ее предпочтительнее у Петарха, который славится отменным качеством своей капусты, крепостью самой кочанной капусты, где можно купить банки разных размеров и технологию ее приготовления.
Ешьте квашеную капусту, чтобы получить больше витамина С зимой
Всем известно, что с простудой приходят вирусы, от которых мы легко заболеем. Это происходит потому, что иммунная система слабеет из-за отсутствия сезонных фруктов и овощей. Правильное питание может уравновесить организм и сделать его устойчивым к изменениям.
