Ешьте квашеную капусту, чтобы защитить себя от сердечных приступов

Видео: Ешьте квашеную капусту, чтобы защитить себя от сердечных приступов

Видео: Ешьте квашеную капусту, чтобы защитить себя от сердечных приступов
Видео: Можно ли замораживать квашеную капусту 2024, Ноябрь
Ешьте квашеную капусту, чтобы защитить себя от сердечных приступов
Ешьте квашеную капусту, чтобы защитить себя от сердечных приступов
Anonim

Болгария - одно из первых мест в мире, где случаются сердечные приступы. Опасное опасное для жизни заболевание часто связано с неправильным питанием. Поэтому в рекомендации специалистов входят советы:

- полагаться на нежирную пищу, богатую клетчаткой;

- ограничить потребление соли или полностью исключить ее из меню, чтобы успешно контролировать артериальное давление.

Еще один общий совет - исключить из рациона продукты с насыщенными жирами, чтобы избежать повышения уровня холестерина.

Помимо этих общих рекомендаций диетологи указывают на наличие продукты, благотворно влияющие на сердце. Среди них выделяется квашеная капуста.

Что это за ретро-еда, которая, однако, до сих пор является частым гостем на столе многих людей не только в Болгарии, но и во всем мире?

Квашеная капуста получается при брожении свежих овощей, помещенных в рассол, где он попадает под действие натуральных дрожжей. Продукт, полученный после процессов ферментации, низкокалорийен и содержит витамины A, B, C и K, а также такие микроэлементы, как калий, железо, магний, цинк.

Было доказано, что витамины группы В удаляют бляшки в артериях. Комбинацией разных витаминов из этой группы регулируется толщина артерий, которая снижает риск ишемической болезни сердца.

Квашеная капуста
Квашеная капуста

Магний как элемент имеет сильную защитная роль при проблемах с сердцем. Ускоренное старение сердечной мышцы происходит из-за дефицита магния. Поэтому запасы магния в организме очень важны для состояния сердца. Квашеная капуста поможет организму ее усвоить.

Содержание пробиотики а клетчатка в ферментированном продукте превосходна и снижает уровень холестерина. Незначительное снижение артериального давления достигается с помощью пробиотиков.

Считается, что витамин К2 снижает риск сердечных заболеваний, поскольку предотвращает отложение кальция в артериях. Различные исследования показали, что употребление в пищу продуктов, богатых витамином K2, вдвое снижает риск сердечных заболеваний на 7-10 лет.

Польза квашеной капусты бесспорны, и у него должно быть зарезервированное место на столе. Его следует осторожно употреблять людям с проблемами почек, желчными камнями и повышенной кислотностью.

Рекомендуемые: