2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Ученые обнаружили, что самый потребляемый в мире фрукт манго содержит вещества, которые защищают организм от заражения листериозом.
Листериоз - это заболевание млекопитающих и птиц, поражающее их нервную систему или внутренние органы. Им можно заразиться через пищу животного происхождения и овощи.
Фенольные чистые таниновые соединения, извлеченные из манго, а также содержащиеся в косточках винограда, блокируют различные патогенные штаммы бактерий, включая листерию, потенциально опасную бактерию, поражающую мясо.
Например, несколько лет назад в Канаде была зарегистрирована эпидемия листериоза, в результате которой погиб 21 человек.
Манго занимает пятое место в мире по выращиванию среди основных плодовых культур в сельском хозяйстве. Канадские специалисты считают, что манго можно широко использовать для разработки лекарств от листериоза.
Плоды богаты фитохимическими веществами с высоким антиоксидантным потенциалом: каротиноидами (альфа и бета-каротин, лютеин), полифенолами (кверцетин), флавоноидами (кемпферол), галловой кислотой, дубильными веществами, кетахинами, кофейной кислотой. Уникальным для манго является производное ксантона мангиферин.
Манго - самый потребляемый фрукт в мире. Против бананов он выигрывает со счетом три к одному, а против яблока со счетом десять к одному!
Рекомендуемые:
Избегайте этих продуктов, чтобы защитить зубы от кариеса и окрашивания
Стоматологи годами предупреждают нас о вредном воздействии конфет и шоколада на наши зубы. Но есть много других скрытых причин кариеса, эрозии эмали и изменения цвета зубов. Вы с трудом можете поверить в это, но бутилированная вода - одна из тех продуктов, которые медленно, но верно убирают нашу красивую улыбку.
Ешьте свежую шпроты, чтобы получить витамин А, и конскую скумбрию, чтобы получить витамин D
Очень часто, собираясь приготовить рыбу, мы идем в ближайший продуктовый магазин и покупаем замороженную рыбу. Да, это намного быстрее и удобнее! Но, как и большинство замороженных продуктов / фруктов, овощей /, рыба гораздо полезнее в свежем виде, чем в замороженном варианте.
Хотите защитить себя от сердечного приступа? Ешьте 6 раз в день
Сегодня врачи проводят большую часть своего времени, говоря пациентам, что им нужно есть меньше, а не больше. Ситуация должна была измениться после того, как ученые обнаружили, что не менее шести приемов пищи в день может быть секретом борьбы с сердечными заболеваниями.
Ешьте квашеную капусту, чтобы защитить себя от сердечных приступов
Болгария - одно из первых мест в мире, где случаются сердечные приступы. Опасное опасное для жизни заболевание часто связано с неправильным питанием. Поэтому в рекомендации специалистов входят советы: - полагаться на нежирную пищу, богатую клетчаткой;
Увеличьте потребление этих продуктов, чтобы защитить себя от коронавируса
Распространение коварного коронавируса идет полным ходом, вместе с ним продолжают распространяться сезонный грипп и простуда, которые тоже нельзя недооценивать. Наше здоровье находится под угрозой, поэтому важно уделять серьезное внимание своему иммунитету и заботиться о нем.
