2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Творог - вкусный и интересный продукт, который часто добавляют в различные закуски, пасту, салаты и даже торты. Конечно, вы можете купить его в готовом виде, но гораздо приятнее и, мы гарантируем, будет вкусно, приготовить самому дома.
Метод предельно прост, поэтому не стоит переживать, что у вас ничего не получится.
Для начала понадобится 1 литр молока. Если вы надолго забыли его в холодильнике или у вас остались остатки, и вы не использовали его, творог - лучшее, что вы можете сделать.
Для его приготовления вам понадобится именно старое, наполовину прокипяченное или кипяченое молоко. Для скрещивания можно добавить половину чайной ложки лимонтозу или полторы столовые ложки лимонного сока, когда молоко закипит.
Добавьте чайную ложку соли и оставьте на плите еще на две минуты, затем отведите в сторону и дайте остыть. Когда смесь остынет, процедите ее, и толстая часть, которая останется в вашем ситечке или марле, станет восхитительной. домашний творог.
Если молоко наполовину испортилось во время кипячения, оно только перекрестится, и через несколько минут вы увидите маленькие кусочки, которые отделяются и плавают в кастрюле. После остывания процедить и снова съесть.
Это отличный способ использовать продукт, который вы бы выбросили из первых рук, когда почувствуете его запах и поймете, что его больше нельзя пить.
Если вы предпочитаете прекрасный творог, возможно, для тортов или начинок, вы также можете попробовать немного более медленный, но гарантированно отличный способ.
В кастрюле смешайте хорошие 500 г йогурта и 1 литр молока. Оба вида молока при смешивании должны быть холодными. Поставить сковороду на плиту и нагреть до 80 градусов. Не ждите, пока смесь закипит. Достаточно его нагреть, затем снять с плиты.
Примерно через 3 часа при комнатной температуре вы можете начать сливать творог. Смесь переложить на марлю, концы которой обвязывают скалкой. Положите скалку на сковороду и медленно слейте воду с творога. Чем дольше вы держите его, тем толще будет конечный результат. Опять же, достаточно 2-3 часов.
Прежде чем приступить к приготовлению желаемого блюда с творогом, взбейте его в миске с небольшим количеством соли или сахара в зависимости от того, каким будет конечный продукт.
В такую жаркую погоду с удовольствием съедим холодный творог с укропом и солеными огурцами, так что поторопитесь. приготовить собственный творог. И не откладывайте!
Рекомендуемые:
Как приготовить суп из рубцов - инструкция для начинающих
Желудочный суп тип супа, который наиболее распространен в балканской кухне. Эта балканская кухня включает такие страны, как Болгария, Македония, Турция, Румыния и Сербия. Это страны, где рубец - один из любимых супов. Именно в Болгарии почти нет человека, который не любит суп из рубцов.
Как приготовить лаваш - инструкция для начинающих
Это самая старая еда, приготовленная человеком Хлеб . Хлеб пекут все народы, независимо от их кулинарных традиций. Он совершенно разный как по внешнему виду, так и по вкусу. Армянский хлеб называется лаваш . Раскопки показали, что армяне пекли хлеб на закваске 2500 лет назад.
Как приготовить фаршированный перец с соусом - инструкция для начинающих
Фаршированный перец - традиционное болгарское блюдо. Есть много разновидностей - с рисом и фаршем, только с рисом, с яйцом и сыром, а также традиционный в канун Рождества сушеный перец с начинкой из фасоли. Рис также можно заменить булгуром.
Как приготовить тефтели из картофеля - инструкция для начинающих
Независимо от того, какой рецепт картофельных тефтелей вы присмотритесь, его невозможно приготовить без подготовки самого картофеля. И как это есть руководство для начинающих по приготовлению картофельных тефтелей , мы постараемся быть максимально подробными в наших пояснениях.
Как приготовить майонез - инструкция для начинающих
Кажется, что рецепты домашний майонез потихоньку начала кануть в Лету, в связи с тем, что нам гораздо удобнее покупать этот товар готовым в магазине. Но какую бы марку мы ни предпочли, даже самую хвалебную, ее нельзя сравнить по вкусу и текстуре.
